Bass Laut dengan Tomat Cherry

Ketika tomat ceri dipanggang dalam oven, mereka meledak dan membuat saus segar untuk resep basal laut sederhana ini.

Bahan

  • 1 bawang merah, diiris tipis
  • 2 siung bawang putih, dicincang
  • 2 cangkir tomat ceri (sekitar 12 ons)
  • 1/2 cangkir zaitun hijau cincang
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • Garam halal, lada yang baru digiling
  • 4 6-ons fillet ikan bass atau ikan putih lainnya
  • 1/4 cangkir (dikemas) basil segar cincang

Persiapan Resep

  • Tempatkan rak di atas sepertiga oven dan panaskan ayam pedaging. Campurkan bawang merah, bawang putih, tomat, zaitun, dan minyak ke dalam mangkuk sedang, bumbui dengan garam dan lada, dan aduk rata. Menyisihkan.

  • Tempatkan ikan dalam loyang kaca berukuran 13×9 inci dan bumbui dengan garam dan lada. Campuran tomat pencampur di atas ikan dan panggang sampai ikan buram di seluruh dan tomat sudah mulai meledak, 10-13 menit. Sajikan dengan basil yang tersebar di atasnya.

Resep oleh The Bon Appétit Test Kitchen

,

Foto oleh Yossy Arefi

Kandungan Nutrisi

1 porsi mengandung: Kalori (kkal) 250 Lemak (g) 10 Lemak Jenuh (g) 1.5 Kolesterol (mg) 70 Karbohidrat (g) 8 Serat Makanan (g) 1 Jumlah Gula (g) 3 Protein (g) 33 Sodium (mg ) 520