Bagaimana dan Apa yang Harus Diminum Saat Anda Melakukan Cleanse (Ya, Kami Berarti Booze)

Foto oleh George Marks / Getty Images

Saya mungkin seorang ahli gizi, tapi itu sangat langka bagi saya untuk mengatakan “tidak, terima kasih” untuk segelas anggur atau koktail yang dibuat dengan baik. Minum adalah kesenangan – tetapi, tentu saja, itu bisa berlebihan. Ketika bulan Januari bergulir, banyak orang berhenti minum minuman keras untuk mencoba detox dari musim liburan. (Teman baik saya Carla menyebutnya “ginger-ale January.”) Itu tidak berarti Anda memiliki untuk berhenti kalkun dingin, dan pada kenyataannya, saya tidak akan.

Selamat makanDua minggu Food Lover’s Cleanse telah sedikit merevisi pedoman alkohol tahun ini, memungkinkan satu sampai empat minuman per minggu daripada tidak minum sama sekali. Alasan kami di balik penyesuaian dari kebijakan tanpa booze tahun lalu cukup sederhana: Kita semua tentang moderasi, jika itu berhasil untuk Anda. Minuman yang baik meningkatkan makanan yang baik, dan itu bisa sangat menyehatkan (anggur merah kaya dengan manfaat antioksidan, seperti banyak bir).

Setelah musim liburan yang penuh gejolak dan dipenuhi minuman keras, sebagian besar hati (dan lingkar pinggang) kami bisa menggunakan istirahat pembersihan. Keringanan pada alkohol sambil menekankan kualitas meremajakan dan re-energizing teh, air dan banyak buah-buahan segar dan sayuran adalah bagian penting dari membersihkan. Tapi mungkin tidak produktif bagi Anda untuk memotong minuman keras bersama-sama jika itu membuat putaran negatif pada jadwal, membuat Anda ingin minum lebih dari biasanya hanya untuk membersihkan. Sebaliknya, kami berharap dua minggu ini mendorong Anda untuk mengambil stok kebiasaan makan (dan minum) Anda, dan semoga membuat beberapa perubahan sehat yang langgeng sambil menikmati hidangan Sara.

Sekarang, sekitar satu hingga empat minuman. Anda mungkin bertanya-tanya apa yang seharusnya, atas nama kesadaran kesehatan. Inilah daftar saya:

Anggur merah: Sangat enak dan nyaman untuk cuaca dingin, kaya antioksidan, dan rata-rata sekitar 120 kalori per gelas 5 ons. Sampanye: Ini biasanya saya pilih ketika saya keluar untuk makan malam karena itu menyenangkan dan lebih rendah kalori daripada kebanyakan minuman (datang sekitar 85 kalori per porsi).

Minuman di bebatuan: Jika Anda pencinta minuman keras, cobalah pergi ke bebatuan (lurus atau dengan air soda). Ini akan secara otomatis memperlambat Anda saat Anda menghirup barang-barang kuat, yang berarti Anda mungkin akan minum lebih sedikit. Sebagian besar minuman keras keras rata-rata sekitar 100 kalori per 1,5 ons (suntikan). Jadi ini benar-benar mixer yang membuat atau menghancurkan minuman. Anda dapat berargumentasi bahwa minuman keras yang lebih gelap memiliki lebih banyak kandungan gula, tetapi pada akhir hari, cukup dengan perlahan-lahan menghirup apa yang Anda nikmati dan Anda akan menjaga kalori di cek secara otomatis, apakah itu scotch, bourbon, atau vodka..

Guinness: Jika Anda akan minum bir, lihatlah kekar. Studi menunjukkan ia menawarkan sifat antioksidan yang sehat jantung yang disebut flavonoid, mirip dengan anggur merah, teh dan cokelat hitam. Namun, jika bir cenderung membuat Anda kembung Namun, jauhi sehingga Anda dapat merasakan efek penuh dari membersihkan.

Lihat Cleanse Makanan-Pecinta 2012

–Marissa Lippert