Ayam Marinara

Bahan-bahan

  • 7 sudu minyak zaitun
  • 4 ulas bawang putih, dicincang
  • 3 bawang merah, dikupas, dicincang
  • 1 28-ounce boleh menghancurkan tomato dengan menambah kapur
  • 2 sudu teh kering oregano
  • 1/4 sudu teh kering lada merah dihancurkan
  • 1/2 cawan basil segar dicincang
  • 1  
  • 3/4 cawan panko (serbuk roti Jepun)
  • 3/4 cawan parut keju Parmesan
  • 1 cawan semua tepung tujuan
  • 2 telur besar, dipukul untuk campuran
  • 6 buah dada ayam tanpa tulang tanpa tulang
  • 1  
  • 3/4 cawan parut mozzarella keju

Penyediaan Resipi

  • Panaskan 4 sudu minyak zaitun dalam periuk besar yang berat di atas api sederhana. Masukkan bawang putih dan bawang merah dan tumis sehingga lembut, kira-kira 4 minit. Masukkan tomato, oregano, dan lada merah. Rebus sehingga sos kental, kira-kira 10 minit. Campurkan dalam basil dan musim untuk rasa dengan garam dan lada.

  • Campurkan serbuk roti dan keju Parmesan dalam mangkuk kecil. Letakkan tepung dan telur dalam mangkuk cetek berasingan. Ayam kot dengan tepung, kemudian telur, kemudian campuran tepung roti, menepuk untuk mematuhi.

  • Baki haba 3 sudu minyak dalam kuali besar yang besar di atas api yang sederhana tinggi. Masukkan ayam dan tumis sehingga coklat keemasan, kira-kira 4 minit setiap sisi. Sudu 1/4 cawan sos atas setiap dada ayam. Taburkan dengan keju mozzarella. Kurangkan haba ke medium. Perlindungan; masak sehingga ayam dimasak dan keju cair, kira-kira 5 minit. Rebus selebihnya; berkhidmat bersama ayam.

Resipi oleh Lorraine Stevenski