Zelena Charmoula

Sastojci

  • 1 jalapeño, stabljiv, zasijan
  • 1 šalica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1/2 šalice lisnatog lista peršina lišća
  • 1/2 šalica (labavo pakiranog) svježeg cilantro lišća
  • 1/2 šalice (labavo upakirane) svježe odrezane listove
  • 1/2 čajna žličica sjeckanog ljuštenom đumbirom
  • Koser sol i svježe mljeveni crni papar

Priprema recepata

  • Pulse prva 6 sastojaka u mješalici ili procesoru za hranu dok se ne formira gruba pire. Sezu za okus s solju i paprom. DO AHEAD: Umak se može napraviti 1 dan unaprijed. Pokrijte i ohladite. Neka se na sobnoj temperaturi prije uporabe.

Recept by Charlie Hollowell

,

Fotografije korisnika Chris Gentile

Nutritivni sadržaj

2 žlice za posluživanje, 1 poslužitelj sadrži: Kalorije (kcal) 240 Masnoća (g) 28 Zasićena masnoća (g) 4 Kolesterol (mg) 0 Ugljikohidrati (g) 1 Dijetna vlakna (g) 0 Ukupni šećeri (g) 0 Protein (g ) 0 Natrij (mg) 75