Đumbir sirup

Sastojci

  • 3 šalice vode, podijeljene
  • 1/2 šalice grubo sjeckani svježi đumbir
  • 1/3 šalice svježeg soka od limete
  • 1 žlica fino usitnjenog limete
  • 1/4 šalice zlatno smeđe šećera

Priprema recepata

  • Temeljito pomiješajte 1 šalicu vode i đumbira u miješalici. Donesite preostale dvije šalice vode da se kuhate. Dodajte mješavinu đumbira i vode, sok od limete i vapnena kora. Ukloniti iz topline; pokriti i ostaviti strmo 1 sat. Dodajte šećer; promiješati da se otopi. Sirovi sirup u zdjelu. Chill do hladnoće.

    Recept by Dale DeGroff