Tropska kolač od kora s kobasica kobasica

Sastojci

Kora

  • 8 unci (oko 30) Cookie kolačića od kobasica (kliknite za recept)

Nadjev

  • 2 8 unca pakiranja krem ​​sir, sobna temperatura
  • 8 unci od mlijeka blanc * ili svježi sir od cjelovitog mlijeka, ** sobna temperatura
  • 1 šalicu plus 2 žlice šećera
  • 1 grah vanilije, podijeljen po duljini
  • 4 velika jaja

Preljev

  • 1 1/2 šalice vrhnja
  • 2 žlice šećera
  • 1/2 čajnu žličicu ekstrakta vanilije
  • Nenastučene kokosove čipke, lagano pržene
  • Izrežite svježe tropsko voće

Priprema recepata

Za koru:

  • Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Dobro mljevenje kolačića u procesoru. Pritisnite mrvice (oko 1 1/2 šalice) preko dna (ne bočne strane) tanjura s promjerom od 9 inča s 2 1/2 inča visokim stranama (sloj će biti tanki). Pecite dok kora nije svjež, oko 10 minuta. Nalazi se na policama pri pripremanju punjenja. Održavajte temperaturu peći.

Za punjenje:

  • Koristeći električnu mješalicu, prvo prva tri sastojka u velikom zdjelu, sve dok ne postane glatka Iskopajte sjemena iz vanilije. Pobijedite u jajašima, jedan po jedan, samo dok se ne pomiješate. Ulijte punjenje koricom u posudu (smjesa neće popuniti posudu). Pecite kolač dok se punjenje jednostavno ne namjesti i puše oko rubova, oko 45 minuta (kolač može ispucati).

Za premazivanje:

  • Prijeđite prve 3 sastojke u malu zdjelicu da se pomiješaju; proširila se na vrh vruće kolače. Vratite kolač u pećnicu i ispeći 5 minuta. Pokrenite mali nož između gornjeg ruba kolača i posude. Chill kolač otkriven preko noći. DO AHEAD Može se napraviti 2 dana unaprijed. Pokriti; ostanite ohlađeni.

  • Otpustite stranice pan. Pospite prženim kokosovim čipovima oko gornjeg ruba kolača. Poslužite tortu s tropskim voćem.

Recept by Elizabeth Falkner

,

Fotografije korisnika Brian Leatart