Torta od korijenja borovnice

Sastojci

  • Nepropusni raspršeni biljni ulje
  • 1 1/3 šalice brašna za sve namjene
  • 2/3 šalice žute kukuruzne žitarice
  • 2 žličice praha za pecivo
  • 2 žličice sode za pečenje
  • 6 žlica biljnog ulja
  • 2 velika jaja
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 1 žličica meda
  • 10 žlica (1 1/4 štapića) slanog maslaca, sobne temperature
  • 3/4 šalice plus 3 žlice šećera, podijeljene
  • 1 1/2 čajne žličice soli
  • 1 šalica ricotta sira
  • 1/3 šalice običnog jogurta
  • 3 šalice svježih borovnica

posebna oprema

  • 10-inčni promjer tanjuraste oplate s 2 3/4-inča-visokim stranama

Priprema recepata

  • Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Sprej 10-inčni promjer proljetne tavi s 2 3/4-inčni-visokim stranama s nonstick sprej. Namjestite brašno i sljedeće 3 sastojke u srednjoj zdjeli. Ulijte ulje, jaja, vaniliju i med u drugu posudu za medije. Koristite električni mikser, tukli maslac, 3/4 šalice plus 2 žlice šećera i 1 1/2 čajne žličice soli u veliku zdjelu dok kremast. Uz miješalicu koja radi na srednjoj brzini, postupno dodajte smjesu jaja; pobijediti na spoj. Beat u smjesu brašna samo da se pomiješaju. Dodajte ricatu i jogurt; pobijediti na maloj brzini samo da se pomiješaju. Ulijte pola tijesto u pripremljenu posudu. Raspršite 1 1/2 šalice borovnice. Žlicu preostalo prevrće u dollops, a zatim širiti pokriti borovnice. Raspršite preostale borovnice. Pospite preostalih 1 žlica šećera.

  • Pecite kolač dok vrh zlatno smeđe i tester umetnut u centar izlazi čist, oko 1 sat i 15 minuta. Kuhajte posve u tavi na stalku.

Recept by Pekarnica Huckleberry

Nutritivni sadržaj

Jedan posluž sadrži sljedeće: Kalorije (kcal) 353,6% Kalorije iz masti 50,5 Masnoće (g) 20,0 Zasićene masnoće (g) 8.1 Kolesterol (mg) 71,2 Ugljikohidrati (g) 37,8 Dijetna vlakna (g) 2,6 Ukupni šećeri (g) 21,5 Neto Carbs (g) 35.6 Protein (g) 6.0