Sveobuhvatni Ancho Spice Rub

Bobby Flay koristi ovaj začinsko trljanje za losos, ili na pilećim bedrima koji su pirjani, a zatim slojeviti u tacos.

Sastojci

  • 1 čašu anho chile praha
  • ⅓ šalicu vruće dimljene španjolske paprike
  • 3 žlice anusnog praha
  • 3 žlice maslaca korijena
  • 3 žlice suhog oregana
  • 1 žlica maslačnog tikvica
  • 1 žlica koser soli
  • 1 žlica svježe mljevenog crnog papra
  • 2 žličice tla chile de árbol

Priprema recepata

  • Prelijte ancho chile prah, papriku, senfni prah, korijander, origano, kumin, sol, papar i chile de árbol u hermetični spremnik; pokriti.

  • UČINITE: Rub se može napraviti 1 mjesec unaprijed. Pohranite na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu.

Recept by Bobby Flay

,

Fotografije korisnika Peden + Munk

Nutritivni sadržaj

Kalcij (kcal) 20 Masnoća (g) 1 Zasićena masnoća (g) 0 Kolesterol (mg) 0 Ugljikohidrati (g) 3 Dijetna vlakna (g) 2 Ukupni šećeri (g) 0 Protein (g) 1 Natrij (mg) 220