Spiked limunada od đumbira

Osvježavajući! I potencijalno oslabiti, pa budite oprezni. Ovaj recept, od B’s Cracklin ‘BBQ

Sastojci

Sirup

  • ½ šalice sjeckanog metvice
  • ½ šalice nasjeckanog umanjivog đumbira
  • 1 šalicu šećera

Koktel i montaža

  • 1 750 ml boca od limuna aromatizirana votka
  • 2 šalice svježeg soka od limuna
  • Limun kotači i lišće od mesa (za posluživanje)

Priprema recepata

Sirup

  • Dovedite mentu, đumbir, šećer i 2 šalice vode u pećnicu u malom tavanu na srednjoj vrućini, šaljući se da se otopi šećer. Izvadite iz vrućine i ostavite sjesti 1 sat. Procijedite kroz sitno sito u veliki mjerni staklo ili malu zdjelu; neka sirup-mint sirup potpuno ohladi. Pokrijte i ohladite do hladne, najmanje 30 minuta.

  • Naprijed: Sirup se može napraviti 1 mjesec unaprijed. Ostavi rashlađen.

Koktel

  • Kombinirajte votku, sok od limuna, đumbir-mentol sirup, i 4 šalice vode u zdjelu za bušenje i dobro promiješajte.

  • Ladle je s limunadom ušla u ledene napunjene čaše i ukrašavala limunovim kotačima i listovima lišća.

Recept by Bryan Furman, B’s Cracklin ‘BBQ, Savannah, GA