Spicy pileća juha

Pileće roštiljanje kupljeno u trgovini olakšava stvaranje obroka bez kuhanja cijele ptice.

Sastojci

  • 1 pripremljena rotirajuća piletina
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1 medij luk, tanko rezan
  • 1/2 šalice rezane shiitake gljive
  • 2 češnjaka, sitno sjeckani
  • 1 1 komad đumbira, oguljen, sjeckan
  • 2 litre s malo natrij pilećeg juha
  • 1/2 čajnu žličicu kajenskog papra
  • 2 šalice bebe špinat
  • Kisela sol, svježe mljeveni papar
  • 2 škampa, tanko rezanih
  • Lime klinovi (za posluživanje)

Priprema recepata

  • Pick meso od piletine, rasturati i staviti u malu zdjelu (trebali biste imati oko 4 šalice); odbaciti kožu i kosti. Zagrijte ulje u velikom tavanu na srednje visokoj vatri. Dodajte luk i gljive i kuhajte, povremeno miješajući, dok ne omekšajte i zlatni, 8-10 minuta. Dodajte češnjak i đumbir i kuhajte, često miješajući, 2 minute; sezona s solju i paprom. Dodajte isjeckanu piletinu, bujon i cayenne i ponesite kuhati. Dodajte špinate i podijelite juhu među zdjelama. Vrh s škampima i poslužite limene klinove pored za stiskanje.

Recept by Kuhinja za ispitivanje Bon Appétita

,

Fotografije korisnika Yossy Arefi

Nutritivni sadržaj

Kalcij (kcal) 470 Masnoća (g) 12 Zasićena masnoća (g) 3 Kolesterol (mg) 205 Ugljikohidrati (g) 10 Dijetna vlakna (g) 2 Ukupni šećeri (g) 4 Protein (g) 16 Natrij (mg) 1510