Skillet Bruschetta s grahom i zelenim bojama

Vikend, večera bez večere, bez večere u kući. Na vrhu s prženim jaje, ako se osjećaš nestašno.

Sastojci

  • 8 3/4 “- kriške slatki kruh
  • 6 žlica maslinovog ulja, podijeljeno, plus više
  • Kisela sol, svježe mljeveni papar
  • 2 češnjaka od češnjaka, tanko rezanih
  • 1/2 čajne žličice pahuljice crvenog papra
  • 2 15-oz. limenke cannellini grah, isprati
  • 1 hrpa kelj ili zmaj senfa, uklonjena rebra, listovi rastrgani u komadiće ugriza
  • 1/2 šalice malo povrća ili pileća juha
  • 1 žlica svježeg soka od limuna

Priprema recepata

  • Zagrijati veliku tavu preko srednje topline. Četkajte kruh s obje strane s 4 žlice. ukupno ulje. Radite u 2 šarže, kuhajte kruh, povremeno pritisnete kako bi vam pomogli svjež, do zlatno smeđe, oko 3 minute po strani. Sezona tosta s solju i paprom i staviti na stranu.

  • Povećajte toplinu do srednje visoke i preostala toplina 2 Tbsp. ulje u istoj tavi. Dodajte pahuljice od češnjaka i crvenog papra i kuhajte, miješajući, dok mirisno, oko 30 sekundi.

  • Dodajte grah i kuhajte, povremeno miješajući, sve dok ne počnete blistati, oko 3 minute. Koristite žlicu, lagano ispeći oko pola graha. Dodajte kelj i bujon i kuhajte, bacajte često, sve dok kelj bude omladan, oko 2 minute. Dodajte sok od limuna; sezona s solju i paprom.

  • Poslužite grah i zelenu smjesu na tost, skuhani uljem.

Recept by Dawn Perry

,

Fotografije korisnika Christina Holmes

Nutritivni sadržaj

Kalcij (kcal) 630 Masnoća (g) 26 Zasićena masnoća (g) 3 Kolesterol (mg) 0 Ugljikohidrati (g) 84 Dijetna vlakna (g) 14 Ukupno šećera (g) 4 Protein (g) 22 Natrij (mg) 810