Sinter pržena krumpir

Sastojci

  • 2 3/4 funti srednje veličine Yukon zlatni krumpir, oguljeni, kvadratični
  • 6 žlica (3/4 štapić) maslac, sobna temperatura
  • 2/3 šalice (ili više) cjelovitog mlijeka
  • 3 žlice Dijon senfa

Priprema recepata

  • Kuhajte krumpire u velikom loncu kipuće slane vode do vrlo nježne, oko 25 minuta. Ispraznite dobro. Vratite krumpir u lonac. Dodajte maslac i krumpir kvasca do gotovo glatke. Pomiješajte u mlijeku od 2/3 šalice i Dijon senfa. Sezu za okus s solju i paprom.

Recept by Sara Foster

,

Fotografije korisnika Brian Leatart