Sendviči s roštilja i pečeni jaje

Kada je sendvič jaje recept remek-djelo? Kada se sastavi recept s roštilja na žaru.

Sastojci

  • 12 komadića pancete (talijanski slanina)
  • 2 žlice maslaca
  • 4 kriške kruh od kiselog tijesta
  • 8 tankih kriški provolonski sir
  • 4 velika jaja
  • 1 mali zeleni luk, nasjeckan
  • Parni čajevi od parmezana
  • 12 svježeg listova bosiljka ili lišća arugula

Priprema recepata

  • Kuhajte pancetu u velikom not stick tava tijekom srednje visoke topline sve do svjež. Prijenos na papirnate ručnike. Rezervirajte tavu s drippingsom.

  • Rastopiti maslac u iznimno velikoj ne-stisku tavi na srednjoj vrućini. Dodajte 4 kriške kruha; vrh svaka sa 2 provolone kriške. Pospite s crnim paprom. Kuhajte dok se ne otopi sir, 3 do 4 minute.

  • U međuvremenu, zagrijte tijesto s drippings preko srednje topline. Pucajte jaja u tavu; Kuhajte sve dok bijeli ne budu postavljeni, ali žuljevi su još tekući, 2 do 3 minute. Postavite 6 komadića pancete i 2 jaja na svakom od 2 svježeg tijesta. Top jaja s lukom, parmezanom i bosiljakom, zatim preostale komade kruha, stranu sira prema dolje. Izrežite sendviče na pola i poslužite.

Recept by Kuhinja za ispitivanje Bon Appétita

,

Fotografije korisnika Jos Picayo

Nutritivni sadržaj

Jedna namirnica sadrži: Kalorije (kcal) 480.2% Kalorije iz masnoća 60.3 Masnoća (g) 32.2 Zasićena masnoća (g) 15.7 Kolesterol (mg) 282.7 Ugljikohidrati (g) 16.4 Dijetna vlakna (g) 0.7 Ukupni šećeri (g) 0.9 Neto ugljikohidrati g) 15.7 Protein (g) 28.8 Natrij (mg) 1142.3