Savršeni posuda riže

Sastojci

  • 1 šalica dugog zrna bijele riže (ne parboiled, pretvorena ili brzo kuhanje)
  • 1/2 žličice soli

Priprema recepata

  • Kombinirajte rižu, sol i 1 1/4 šalice vode u 2-3-qt. teška tava za umake. Okretna posuda za kombiniranje – nemojte se miješati.

  • Stavite smjesu riže i vode do kuhanja. Pokrijte lonac s tijesnim poklopcem i smanjite toplinu na nisku razinu, s ciljem da pržite. Kuhajte, bez otkrivanja lonca, tijekom 18 minuta.

  • Izvadite posudu od vrućine. Otkriti; stavite kuhinjski ručnik preko tave da zadržite vlagu od kapanja na rižu. Dobro pokrijte poklopcem. Neka riža stajati, pokriveno, 10-15 minuta da se podigne.

  • Uklonite poklopac i kuhana riža s vilicom, a zatim odmah poslužite ili hladno. Ova odvojena riža je pravedna za upotrebu u saladima od zrna.

Recept by Kuhinja za ispitivanje Bon Appétita

Nutritivni sadržaj

6 obroka, 1 porcija sadrži: kalorije (kcal) 120 masnoće (g) 0 zasićene masnoće (g) 0 kolesterola (mg) 0 ugljikohidrata (g) 27 dijetalna vlakna (g) 0 ukupni šećeri (g) 0 proteina (g) 3 Natrij (mg) 160