Romaine s parmezanom Vinaigrette

Sastojci

  • 1/4 šalice svježeg soka od limuna
  • 3 žlice ribanog parmezanskog sira
  • 2 žličice cjelovite žitarice
  • 1 žličica umaka Worcestershire
  • 1 češnja čirskica, mljeveno
  • 6 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 2 srca romainea

Priprema recepata

  • Izmiješati prvih 5 u staklenku. Stavite poklopac na posudu; tresti se kombinirati. Dodajte ulje. Zamijenite poklopac; tresti. Začinite solom i paprom. DO AHEAD Može se napraviti 3 dana unaprijed. Ostavi rashlađen. Dovesti do sobne temperature prije uporabe.

  • Shake vinaigrette na mješavinu. Zavrnite krajeve romaine, a zatim rastegnite po duljini. Rasporedite na tanjure i ispucajte s vinaigrette.

Recept by Amy Finley