Proljetni plan menadžerskog vikenda, uz koktele za svaki (Yep!) Obrok

Radujte se! TGIF! To je prljavi vikend! Međutim, želite to reći, za dva smo blaženijih dana toplijeg vremena i dobre prehrane. Ovdje su najbolje kombinacije hrane i pića koje biste trebali napraviti ovaj vikend. Nemojte zaboraviti da sve gramatira s #BAreaders.

Fotografije: Danny Kim / Michael Graydon + Nikole Herriot

Mlaćenica-Fried Ramps s večerom u Kingstonu

Sezona sezona ne traje dugo, pa ga uživajte. Pirjajte one bebe i razvedrite ih s istiskivanjem limuna. Ugodan koktel s rumom i pjenušcem smanjuje bogatstvo i češnjak okusa divljih poriluka.


Fotografije: Christopher Testani

Kolač od rabarbara i badema s jagodama Rosé Spritzer

Samo osjecamo vinske sprijecnike ove sezone. Zašto ne? Lagane su i lako se pijuckati cijelu večer i savršeno se uklapaju u rajčicu.


Fotografije: Christopher Testani / Matt Duckor

Piletina na češnjaku i rosemariću sa Susinom kiselom

Gin, šljiva rakija i med svi idu u ovaj koktel. Svježi sok od limuna i ružmarin čuvaju ga od kušanja preslatko i nadopunjuju piletinu.


Fotografije: Marcus Nilsson / Danny Kim

Zelena božica Cobb salata s Gin i Tonic

Svijetlo, svijetlo, svježe i zeleno trebamo reći više?


Fotografije: Hirsheimer & Hamilton / Michael Graydon & Nikole Herriott

Odrezak s roštilja i rotkvice s maslinom od crnog papra i Classic Martinijem

Odrezak i martini: ne dobiva više klasik od toga. U sezoni rotkvice čine ga obrokom.


Fotografije: Michael Graydon + Nikole Herriott / Charles Masters

Potrošene artičoke s vinom Spritzer

Koristimo aromatičnu bijelu, poput rižinog, Sauvignon Blanc ili Gewürztraminer u koktelu i umak za artičoke.


Fotografije: Peden + Munk / Mi smo Rhoads

Čile i masline s uljanicom s avokadom i klica s krvavim pivnicama

Krajnji obrok za oporavak u nedjelju ujutro: krvavo pivo i savršeno prženo jaje. Budite velikodušni s vrućim umakom.