Prokulice s javorovim sirupom

Zdravi posao sa čistim javorovim sirupom.

Sastojci

  • 4 žlice maslinovog ulja, podijeljeno, plus više za cvrčanje
  • 2 funti klice s brucelima, obložene, prepolovljene po duljini
  • Koser sol i svježe mljeveni crni papar
  • ¼ šalice čistog javorovog sirupa
  • 2 žlice (¼ štapića) slane maslac, sobna temperatura
  • 2 žlice sjeckanog lisnatog peršina
  • 1 ½ žličice tanke kriške svježe bilje
  • 1 žlica tanke slatke svježe kadulje

Priprema recepata

  • Zagrijte 2 žlice. ulje u velikom tavu na srednje visokoj vatri. Rad u 2 šarže i dodavanje još 2 žlice. ulje između šarži, kuhajte bruselske klice, odrežite stranu prema dolje, u jednom sloju u tavi do dubokog zlatnog smeđe boje, 4-5 minuta. Sezona Bruxelles klice s solom i paprom i bacanje; kuhati do tendera, duže 3-4 minute. Prijelaz u veliku zdjelu.

  • Uklonite tavu od vrućine; dodati sirup sirutke, maslac i biljke na tavi. Nakon što se maslac rastopi, dodajte klice s brušelima u tavu i bacajte u kaput. Premjestite mješavinu grlića na veliki tanjur za posluživanje i lagano ispijte ulje.

Recept by Sean Rembold

,

Fotografije korisnika Anders Overgaard

Nutritivni sadržaj

1 poslužitelj sadrži:
Kalorije (kcal) 240
Masnoća (g) 14
Zasićena masnoća (g) 3.5
Kolesterol (mg) 10
Ugljikohidrati (g) 29
Dijetna vlakna (g) 6
Ukupni šećeri (g) 11
Protein (g) 5
Natrij (mg) 95