Pivo piva

Da bi pivo povećao na sobnu temperaturu i povežite ga, možete ga kratkotrajnim koracima ugurati na peć na maloj toplini ili zagrijati u mikrovalnoj i miješajući između. Ili, znaš, samo upotrijebite otvorenu bocu koju ste cijelu noć ostavili na stoliću.

Sastojci

  • 8 unce blagog cheddar, grubo rešetkano, sobna temperatura (oko 2 šalice)
  • 8 unci oštrog cheddar, grubo rešetkano, sobna temperatura (oko 2 šalice)
  • 2 češnjaka, finog ribanca
  • 2 žlice umaka Worcestershire
  • 1 čajnu žličicu Colmanovog praha senfa
  • 1 žličicu vrućeg umaka
  • Čašica od paprikaša
  • Špricati košer soli
  • 6 unce plosnata smeđa ale, sobna temperatura (voljeli smo orahove smeđe boje poput KelSo, amber ales također će raditi, ili vaše omiljeno pivo)
  • 2 žličice fino usitnjene bilje
  • Mješovite crudite, poput mrkve, rotkvica i / ili celera, izrezane u komade od 3 inča i raznih vrsta krekera kao što su soli, rakije i / ili krekeri za vodu (za posluživanje)

Priprema recepata

  • Pulse sirevi i češnjak u procesoru za hranu dok se ne sitno sjeckani. Dodajte Worcestershire, senfni prah, vrući umak, cayenne i sol i puls sve dok dobro ne sjedinete (smjesa će se skupljati zajedno). Kod pokretanja motora polako dodajte pivo i puls dok smjesa ne bude glatka, ali još uvijek zrnata, oko 5 minuta.

  • Prijelaz na posudu za posluživanje i promiješati s gumenom lopaticom za kombiniranje. Vrh s bilje.

  • Poslužite pivski sir s cruditima i krekeri.

  • Naprijed: Pivski sir može se napraviti 2 dana unaprijed; premjestiti u hermetičan spremnik i hladiti. Dovedite na sobnu temperaturu prije posluživanja.

Recept by Amelia Rampe