Pita od borovnice

Djeca vole dobiti slatkoću veličine pite.

Sastojci

  • Buttery Pie Crust (kliknite za recept)
  • Višenamjenska brašna (za prašinu)
  • 2 šalice borovnice (oko 10 unci)
  • 1 čajna žličica fino usitnjena limuna
  • 1 žlica svježeg soka od limuna
  • 1/4 šalice šećera
  • 1/4 čajnu žličicu košer soli
  • 1 veliki jaje, whisked s 1 žličica vode
  • 1 žlica sirovih šećera

Priprema recepata

  • Prethodno zagrijte pećnicu na 375 °. Izglapite tijesto na proslavljenoj površini na pravokutnik od 15×12 inča. Izrežite na 6 pravokutnika.

  • Bacite borovnice, limunov sok, sok od limuna, šećer i sol u srednjoj zdjeli. Četka četkica pravokutnika s vodom; gomila neke borovnice u središtu svake. Preklopite tijesto i pritisnite rubove da pečate. Stavite na ploču za pečenje obloženu pergamentu, četkajte pranje jaja i posipajte sirovim šećerom. Izrežite proreze na vrhovima.

  • Pecite ručne pite, rotirajući list na pola puta, dok sokovi ne pijuckaju i tijesto je zlatno smeđe, 35-40 minuta (sokovi će se izvoditi na pergamentu). Prijelaz na žičani stalak. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Recept by Sue Li

,

Fotografije korisnika Hirsheimer Hamilton

Nutritivni sadržaj

6 obroka, 1 poslužitelj sadrži:
Kalorije (kcal) 290
Masnoća (g) 16
Zasićena masnoća (g) 10
Kolesterol (mg) 75
Ugljikohidrati (g) 36
Dijetna vlakna (g) 3
Ukupni šećeri (g) 13
Protein (g) 4
Natrij (mg) 170