Piletina za pečenje od 5 špice

Sastojci

  • 4 češnjaka, pritisnuta
  • 2 žlice suhe koser soli
  • 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 čajna žličica Kineski pet začinskog praha *
  • 1 cut-up piletina (8 komada, oko 3 1/2 funte)
  • 1 veliki luk, ljušten, izrezan u 16 klinova

Priprema recepata

  • Kombinirajte češnjak, sol, maslinovo ulje i kineski petosjetni prah u velikom zdjelu. Dodajte komade piletine; obratiti se na kaput. Pokrijte i ohladite najmanje 1 sat ili preko noći.

  • Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Rasporedite luk krumpira u pećnici za pečenje od 13x9x2 inča. Rasporedite piletinu, stranu kože prema gore, na vrhu lukova. Pecite dok kokošje ne kuhate, povremeno kuhajte s sokovima, oko 50 minuta. Izvadite piletinu iz pećnice i ostavite ostatak 10 minuta. Rasporedite piletinu i luk na pladnju i poslužite.

Recept by Maria Helm Sinskey

,

Fotografije korisnika Gail Albert Halaban