Piletina s roštilja Gwyneth Paltrow s umakom od pečene BBQ

Sastojci

  • 1 šalica sjeckanog ljušteno svježe breskve ili 9-10 unce smrznute narezane breskve, odmrznuto, sjeckano
  • 1/2 šalice ketchupa
  • 2 žlice svježeg soka od limuna
  • 2 češnjaka, mljeveno
  • 1 1/2 žličice adobo umaka od konzervirane chipotle chiles u adobu ili 1 žličicu soje
  • Koser sol i svježe mljeveni crni papar
  • 4 bez kože, bez kostiju organskih pilećih prsa
  • Biljno ulje

Priprema recepata

  • Kombinirajte prvih 5 sastojaka u malom tavanu. Posolite lagano solom i paprom i kuhajte preko visoke topline. Smanjivanje topline na nisko; pirjati dok se breskve ne omekšaju i okusi se miješaju oko 10 minuta. Izvadite posudu od vrućine; pusti cool. Ulijte smjesu breskve u miješalicu i pire dok ne postane glatka. Sezu za okus s solju i paprom. Stavite pola umaka u srednju posudu; dodajte piletinu i okrenite se na kaput. Neka marinirati na sobnoj temperaturi 20 minuta, ili pokrijte i ohladite do 8 sati, povremeno se okrećući. Pokrijte i ostatku umakajte u hladnjaku.

  • Pripremite roštilj na srednje visoke topline. Četka za roštiljanje s uljem. Kuhajte piletinu dok ne posustate i gotovo kuhate, 4-5 minuta po strani. Četka na sve strane s rezerviranim umakom; roštilj dok ne glazirane i kuhane, 1-2 minute po strani. Kriket križno. Slijede preostali umak.

Recept by Gwyneth Paltrow

,

Fotografije korisnika Matt Jones

Nutritivni sadržaj

Jedna namirnica sadrži: Kalorije (kcal) 252,6% Kalorije iz masti 27,2 Mast (g) 7,7 Zasićena mast (g) 1,4 Kolesterol (mg) 96,4 Ugljikohidrati (g) 8,7 Dijetalna vlakna (g) 0,7 Ukupno šećera (g) 6,9 Neto ugljikohidrati g) 8.1 Protein (g) 36.0 Natrij (mg) 361.0