Piletina iz limuna

Nanosenje ruba na piletinu ispred vremena ga ulijeva okusom.

Sastojci

  • 1 4 pound piletina, rezano na pola
  • 2 žlice. svježe oregano lišće
  • 2 žlice. svježi ružmarin ostavlja
  • 4 tsp. košer soli
  • 1 žlica. fino ukiseljena limuna
  • ½ tsp. svježe mljeveni crni papar
  • 10 grančica timijan
  • 1 limuna, prepolovljen
  • 2 tsp. sirovog ili svijetlosmeđeg šećera
  • 4 češnjaka, slomljena

Priprema recepata

  • Mrljajte piletinu s češnjakom, oreganom, ružmarinom, solom, limunom i paprom. Stavite u plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti. Dodajte timijan, vrećicu za pečat i hladite najmanje 12 sati.

  • Pripremite roštilj za srednju toplinu. Ukloni piletinu iz vrećice i roštilja, povremeno se okreće, sve dok se ne kuha, a termometar koji je trenutno dostupan umetnut je u najdeblji dio bedrenih registara 165 °, 30-40 minuta.

  • Pospite limama sa sitnim šećerom. Kuhajte do karamelizirane, oko 2 minute. Poslužite piletinu s limunom kako biste ih stisnuli.

  • UČINITE: Piletina se može marinirati 1 dan unaprijed. Ostavi rashlađen.

Fotografije korisnika Matt Duckor

Nutritivni sadržaj

Kalorije (kcal) 340
Masnoća (g) 4
Zasićena masnoća (g) 1
Kolesterol (mg) 170
Ugljikohidrati (g) 5
Dijetna vlakna (g) 1
Ukupni šećeri (g) 2
Protein (g) 68
Natrij (mg) 670