Petodnevni večernji plan večere za hranjenje svoje obitelji

Kad je riječ o roditeljstvu, ima vremena biti ambiciozna. Planiranje prve rođendanske zabave, na primjer, ili rješavanje Zlatna kompas zajedno. Ali uzimajući obrok na stolu nakon dugog dana na poslu? Niti jedno od tih vremena.

U našoj kući živimo kardinalni pravilo obiteljske večere: Bolje je imati redovno obične obroke redovno nego ambiciozne. Drugim riječima, ići osnovne i otići svježe. Ne kuhate za kralja, šefa ili svoje sljedbenike Instagrama. Kuha za svoju djecu, i kao takva, krajnja igra jest večera na stolu i, što je još važnije, rutina koja se može održati.

Evo svakodnevnog sloma naše filozofije planiranja jela i, u duhu povratka u školu, nekoliko sati vrijednih učenja.

Ponedjeljak: Pileće kobasice s roštilja + sirova salata od kale + Pečeni grah
Tjedno jelo treba uvijek biti lagano, ali ponedjeljak bi trebao biti najlakši. Tjedan je dugačak; sami sebi. Kobasice za roštiljanje ne zahtijevaju pripremu i traje sve dok se zagrije tavi graha. A kelj čini djecu da rastu zdravije pred vašim očima.

roštilja-piletina-kobasice-kelj-pecorino
Alex Lau

Utorak: Škampi Rolls
Budući da u nedjelju radimo našu tjednu trgovinu, ne želimo pričekati prošlog utorka da plodovi mora koristiti. Najbolja stvar za škampe je da kuha ni u kojem trenutku, može se lako baciti na pecivo i lagane pecivo i dobro se popiti čašom bijelog vina. (Roditeljsko ublažavanje stresa također je bitno.)

Srijeda: Stromboli
Zašto? Jer uvijek postoji barem jedan obrok bez mesa u sastavu, a djeca se zapravo isključe Spužva Bob kako bi ga pomogli pri sastavljanju. Držimo se takvim kalcijemom poput lijepog tradicionalnog crvenog luka, ricotte, mozzarelle, špinata i u redu, možda nekog kobasice. Ključni prečac: tijesto kupljeno u trgovini.

Stromboli
Alex Lau

Četvrtak: Izvučeni pileći sendviči sa Slawom
Četvrtak, naš hladnjak izgleda prilično tužno. Kamo dolazi zamrzivač. Uvijek imamo nešto svestrano (ragu, roštilj pileća dojka) koji se može odmrznuti i šamarati na ciabatta rolu. Uništite kupus u slab i postavite.

izvukao-piletina-sendviči-salata od kupus
Alex Lau

Petak: Frittata s Zelenima + Chorizo
Zajedno s quesadillas, omelets i stir frys, frittata je klasičan čist-out-the-hladnjak jelo. Imali ste malo kobasice od ponedjeljka? Povrće ili bilje od srijede? Bacite ih u ovaj loš dječak, a zatim podignite čaše s mlijekom i pržite vikendom.