Pesto-crusted pileća prsa

Sastojci

  • 1 7 unca paket kupio hladnjak pesto
  • 1/2 šalice sjeckani orasi
  • 4 žlice svježeg soka od limuna
  • 1 žličica ribane limunaste kore
  • 4 polovice pilećeg prsa bez kože s kostima
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • 1  
  • Lemonski klinovi

Priprema recepata

  • Zagrijte pećnicu na 425 ° F. Pomiješajte pesto, sjeckani orasi, 2 žlice limunovog soka i ribani limun kora u procesoru sve dok ne sjedinite. Stavite piletinu na veliku rešetku za pečenje. Kaput svu piletu s pesto smjesom. Prosijati uljem. Pecite piletinu dok ne kuhate, oko 30 minuta. Premjestite piletinu u pladanj. Šator s folijom.

  • Napunite sokove u malu zdjelicu, pritiskajući krute tvari u sita kako biste izvuci što je moguće više tekućine. Namotajte u preostalom 2 žlice limunovog soka. Umak okusite solom i paprom. Umak od žlice na piletinu. Ukrasite limunastim klinovima i poslužite.

Recept by Rozanne Gold

,

Fotografije korisnika Edmund Barr