Dobrodošli u Eat Your Words, stupac gdje se spuštamo do blatnih korijena hrane riječi koje poznajemo i volimo Za prvo Jedite svoje riječi, počnimo s hranom koja ne samo da počinje s A (prvo slovo u abecedi voća) i navodno se uzgaja u Prvom vrtu, ali također se događa u sezoni: jabuke. Natrag kad je […]
“Moj osnovni školski grejp, svi odrasli. Sviđa mi se niske note papričice i ružmarina protiv slatkog sitnog limuna. “-Dawn Perry, viši urednik hrane Sastojci 1 crveni ili ružičasti grejp 2 žličice sirovog šećera ¼ čajna žličica pahuljica crvenog papra ¼ žličice sjeckanog svježeg ružmarina Priprema recepata Izrežite grejp na pola; koristeći mali nož, izrezati membrane […]
Sastojci 1 šalicu šećera 6 žlica (3/4 štapić) bezalkoholnog maslaca, izrezati u kockice od 1/2-inča 1/2 šalice teških vrhnja 3 žlice whiskyja ili burbon 1/2 čajnu žličicu košer soli Priprema recepata Kombinirajte šećer i 1/4 šalice vode u teškom velikom tavanu. Umiješajte preko srednje niske topline dok se šećer ne otopi. Povećajte toplinu; kuhati bez […]
Sastojci zavoj 1/2 šalice svježe ribanog parmezan sira (oko 1 1/2 ounc) 8 fileta od aljada 3 žlice svježeg soka od limuna 3 češnjaka 2 žlice Dijon senfa 3/4 šalice maslinovog ulja croutons i salata 3 žlice maslinovog ulja 4 češnjaka, mljevene 2 žličice odrezane svježeg timijana 1 žličicu sjeckanog svježeg ružmarina 3 3/4-inčne guste […]
Sastojci Torta 1 1/4 šalice kolač brašna 3/4 čajnu žličicu sode za pečenje 1/4 čajne žličice soli 1 1/3 šalice šećera 1/3 šalice pogače bez kakao 2/3 šalice mlaćenice 1 žličicu ekstrakta vanilije 10 žlica (1 1/4 štapića) slanog maslaca, sobne temperature 1 veliki jaje 1 veliki žumanjak jajeta Glazura 1 žlica instant espressa ili […]
Sastojci 1 1/2 funte mrkve, presječene na dijagonali ¼ “debljine Koser sol, svježe mljeveni crni papar 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja 2 žlice svježeg limunovog soka, plus limne klinove za posluživanje 1/4 tsp zemlju kurkume 1/4 čajne žličice paprene kajane 1/4 čajnu žličicu od tikvica 2 žlice sjeckanog cilantro 2 žlice začinjena Pepita i […]
Sastojci 3 žlice svježeg soka od limuna 2 savila od anđela 1 medij luk, grubo sjeckani 1 žlica šampanjskog octa ili bijelog vinskog octa 1 češnjaka od kikirikija, oguljena 1 veliki zrelo avokado, oguljen, nasukan, četvrtasta 1/2 šalice kiselog vrhnja 1/4 šalice sjeckani svježi talijanski peršin 3 žlice sjeckanog svježeg draguna 1 žlica sjeckanog svježeg […]
Sastojci 1 čašu gina 1/2 šalice bez kuhanja jednostavnog sirupa (vidi dolje) 1/2 šalice svježeg soka od limuna šampanjac Limunovi pletiva (za ukras) Priprema recepata Da bi naš No-Cook jednostavni sirup, kombinirajte dvije šalice svake šećerne vode i vode u hermetičan spremnik. Pokrijte i protresite dok se šećer ne otopi. Izrađuje 3 šalice. Umiješajte gin, […]
![glaze-strawberry-trifles[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/glaze-strawberry-trifles1-220x160.jpg)
Memanggang stroberi mengukuhkan rasa manis mereka. Bahan-bahan 3 cawan krim berat 1¼ cawan gula, dibahagikan Garam kosher ⅓ cawan jus lemon segar 1 gelas tepung penaik tanpa gluten atau tepung serba guna biasa 5 sudu mentega unsalted, suhu bilik, potong ¼ cawan (dibungkus) gula perang ringan 1 sudu ketumbar cincang halus 1 sudu vanila ekstrak […]
![20170731-green-beans-amandine-7-1500x1125[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/20170731-green-beans-amandine-7-1500x11251-1024x768-220x160.jpg)
Bahan 2 pon kacang hijau Danau Biru 1 2 sendok makan (1/4 batang) mentega 2 sendok teh cincang thyme segar 1 sendok teh parutan kulit jeruk halus Persiapan Resep Masak kacang dalam air mendidih hingga empuk, 4 hingga 5 menit. Menguras. Bilas dengan air dingin; tepuk kering. LAKUKAN KE DEPAN: Dapat dilakukan 4 jam […]
![IMG_5804-1024x768[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/img_5804-1024x7681-1024x768-220x160.jpg)
Bahan-bahan 2 kepala bayi bok choy, setiap potong memanjang menjadi 6 baji 2 5-6 ounce fillet salmon 2 sudu jus oren segar 1 bawang hijau, iris tipis 1 sudu sos hoisin 1 sudu teh dicincang halia segar 1/2 sudu teh puding halus 3/4 sendok teh retak biji ketumbar 1/4 cawan daun cilantro segar Penyediaan Resipi […]
![Curry-Chicken-Salad-Lettuce-Cups-blog-3-of-1[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/curry-chicken-salad-lettuce-cups-blog-3-of-11-1024x757-220x160.jpg)
Bahan-bahan 1/4 cawan jus lemon segar 3 sudu besar Dijon mustard 3 sudu kecil dicincang segar Dill 2 sudu madu 1 cengkih bawang putih, cincang 1/4 cawan tambahan zaitun minyak zaitun Garam kosher dan lada hitam segar 4 Ayam Panggang Ayam yang Sempurna, lemak dari bekas yang dipelihara 4 buah roti pedesaan tebal, kerak dipindahkan, […]
![Malaysian-Beef-Rendang[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/malaysian-beef-rendang1-220x160.jpg)
Bahan-bahan pes rempah 8 besar chili New Mexico kering 4 tangkai serai 1/2 cawan bawang merah cincang 6 ulas bawang putih, dikupas 2 sudu ketumbar tanah 1 1/2 sudu teh jintan tanah 1/2 sudu teh halia tanah 3 sudu ikan ikan (seperti nam pla atau nuoc nam) 1 sudu besar gula perang keemasan rebus 3 […]
![pan-seared-scallops[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/pan-seared-scallops1-220x160.jpg)
Bahan-bahan 16 kerang laut besar, otot sisi dikeluarkan 5 sudu mentega tanpa lemak, dibahagikan 1 1/2 sudu teh cincang bawang merah 2/3 cawan anggur Champagne (kira-kira 4 auns) atau anggur hitam, separuh 1 1/2 sudu makan jus lemon segar 1/3 cawan yang dihiris badam, dibakar 1 1/2 sudu kecil dicincang pasli Itali segar Penyediaan Resipi […]
![white-tiramisu-6218_opt[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/white-tiramisu-6218_opt1-220x160.jpg)
Bahan Pir dibumbui 1 botol anggur putih kering 750 ml 2 cangkir jus buah pir atau nektar buah pir 1 1/4 gelas gula 12 buah kapulaga hijau utuh, dilumatkan dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali dengan palu 4 putaran 1 inci diameter jahe segar kupas (masing-masing sekitar 1/8 inci tebal) 2 batang kayu manis, […]