Sastojci 3 šalice samoniklog brašna 1/2 šalice plus 1 1/2 žlice šećera 3/4 šalice (1 1/2 štapića) ohlađeni bezalkoholni maslac, izrezani u 1/2-inch kocke 1 1/2 šalice sušene divlje borovnice (oko 10 unci) 1 šalicu plus 1 žlica mlaćenice 1 1/2 žlice fino ukiseljene Meyerove limunske kore ili redovite kore od limuna Priprema recepata Postavite […]
Sastojci 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja 6 unci pancetta ili slanina, sjeckani 1 žličicu svježe mljevenog crnog papra 3 velika jaja 6 unci fino usitnjen parmezan (oko 1 ½ šalice) 12 unci perciatelli, bucatini ili špageti Košer soli Priprema recepata U velikom teškom tijestu preko srednje topline, kombinirajte ulje i pancetu i pecite dok […]
Sastojci 6 velikih krumpira za pečenje (oko 4 1/2 funti), ljušteno, izrezano unatrag u trećine 7 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja, podijeljeno Priprema recepata Stavite krumpire u tešku veliku posudu. Pokrijte hladnom vodom. Kuhajte preko srednje visoke vrućine dok krumpiri ne budu nježni kada ih probušite vilicom, oko 40 minuta. Odvodite, rezervirajte 1 1/2 šalice […]
Sastojci 12 guajillo chiles * (otprilike 2 unce), obrisano čistim, sjemenskim, jasnim 4 suhe chiles de árbol * 1 funta tomatila (oko 10), prešani, isprani 4 šalice vode (ili više), podijeljene 1 2 češnjaka, oguljena 1/4 čajna žličica (velikodušna) anisa 1/4 čajna žličica (veliko) sušeno origano (po mogućnosti meksički) 2 žlice maslinovog ulja 1 […]
Sastojci Tijesto 6 šalica (oko) brašna svih namirnica 1 žlica čaja od cimeta 2 žličice đumbira 1 1/2 čajne žličice grmlja 3/4 čajne žličice soli 11 žlica (1 štapić plus 3 žlice) slane maslac, sobna temperatura 2/3 šalice čvrste povrće skraćivanje 1 šalicu šećera 1 šalica blage salate (svjetlo) melase 1 1/2 žličice ribane limunaste […]
Sastojci Juha 1 veliki zrelog avokada (11 do 12 unci), prepolovljen, odrezan, oguljen, kockiran 1 1/2 tcups (ili više) povrće bujona ili nisko-sol pileća juha 1/4 šalice teških vrhnja 2 žlice svježeg soka od limete Velik dodir grube košer soli Krušne mrvice 1 4x4x1 / 2-inch slice mekanog bijelog sendvič kruh s koricom 1 žlica […]
Sastojci Kora 1/3 šalice punog mlijeka 1 žlica destiliranog bijelog octa 2 šalice brašna za sve namjene 1/2 žličice soli 1 šalica rashlađenog skraćivanja čvrstog povrća, izrezati u 1/2-inčne kocke Nadjev 2/3 šalice plus 1/4 šalice šećera 3 žlice kukuruznog škroba 2 žlice soka od naranče 1 žlica odresirane narančine kore 1 čajnu žličicu masnoća […]
Svatko se srami, to je slatka jadna sezona. Radujemo se to tijekom cijele godine, i to s dobrim razlogom: Kada se pokupi na vrhuncu zrelosti, ovo zrno je napunjeno slatkim, nježnim zrnjem koje su izvrsne za kipuće i slatko s maslacem, roštiljem, prženjem ili jedući sirovu. KAKO KUPITIPotražite što je nedavno ubrano kukuruz – od […]
![glaze-strawberry-trifles[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/glaze-strawberry-trifles1-220x160.jpg)
Memanggang stroberi mengukuhkan rasa manis mereka. Bahan-bahan 3 cawan krim berat 1¼ cawan gula, dibahagikan Garam kosher ⅓ cawan jus lemon segar 1 gelas tepung penaik tanpa gluten atau tepung serba guna biasa 5 sudu mentega unsalted, suhu bilik, potong ¼ cawan (dibungkus) gula perang ringan 1 sudu ketumbar cincang halus 1 sudu vanila ekstrak […]
![20170731-green-beans-amandine-7-1500x1125[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/20170731-green-beans-amandine-7-1500x11251-1024x768-220x160.jpg)
Bahan 2 pon kacang hijau Danau Biru 1 2 sendok makan (1/4 batang) mentega 2 sendok teh cincang thyme segar 1 sendok teh parutan kulit jeruk halus Persiapan Resep Masak kacang dalam air mendidih hingga empuk, 4 hingga 5 menit. Menguras. Bilas dengan air dingin; tepuk kering. LAKUKAN KE DEPAN: Dapat dilakukan 4 jam […]
![IMG_5804-1024x768[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/img_5804-1024x7681-1024x768-220x160.jpg)
Bahan-bahan 2 kepala bayi bok choy, setiap potong memanjang menjadi 6 baji 2 5-6 ounce fillet salmon 2 sudu jus oren segar 1 bawang hijau, iris tipis 1 sudu sos hoisin 1 sudu teh dicincang halia segar 1/2 sudu teh puding halus 3/4 sendok teh retak biji ketumbar 1/4 cawan daun cilantro segar Penyediaan Resipi […]
![Curry-Chicken-Salad-Lettuce-Cups-blog-3-of-1[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/curry-chicken-salad-lettuce-cups-blog-3-of-11-1024x757-220x160.jpg)
Bahan-bahan 1/4 cawan jus lemon segar 3 sudu besar Dijon mustard 3 sudu kecil dicincang segar Dill 2 sudu madu 1 cengkih bawang putih, cincang 1/4 cawan tambahan zaitun minyak zaitun Garam kosher dan lada hitam segar 4 Ayam Panggang Ayam yang Sempurna, lemak dari bekas yang dipelihara 4 buah roti pedesaan tebal, kerak dipindahkan, […]
![Malaysian-Beef-Rendang[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/malaysian-beef-rendang1-220x160.jpg)
Bahan-bahan pes rempah 8 besar chili New Mexico kering 4 tangkai serai 1/2 cawan bawang merah cincang 6 ulas bawang putih, dikupas 2 sudu ketumbar tanah 1 1/2 sudu teh jintan tanah 1/2 sudu teh halia tanah 3 sudu ikan ikan (seperti nam pla atau nuoc nam) 1 sudu besar gula perang keemasan rebus 3 […]
![pan-seared-scallops[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/pan-seared-scallops1-220x160.jpg)
Bahan-bahan 16 kerang laut besar, otot sisi dikeluarkan 5 sudu mentega tanpa lemak, dibahagikan 1 1/2 sudu teh cincang bawang merah 2/3 cawan anggur Champagne (kira-kira 4 auns) atau anggur hitam, separuh 1 1/2 sudu makan jus lemon segar 1/3 cawan yang dihiris badam, dibakar 1 1/2 sudu kecil dicincang pasli Itali segar Penyediaan Resipi […]
![white-tiramisu-6218_opt[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/white-tiramisu-6218_opt1-220x160.jpg)
Bahan Pir dibumbui 1 botol anggur putih kering 750 ml 2 cangkir jus buah pir atau nektar buah pir 1 1/4 gelas gula 12 buah kapulaga hijau utuh, dilumatkan dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali dengan palu 4 putaran 1 inci diameter jahe segar kupas (masing-masing sekitar 1/8 inci tebal) 2 batang kayu manis, […]