Sastojci 1/4 šalice svježeg soka od limuna 3 žlice Dijon senfa 3 žlice sjeckanog svježeg kopra 2 žlice meda 1 češnja čirskica, mljeveno 1/4 šalice ekstra djevičanskog maslinovog ulja Koser sol i svježe mljeveni crni papar 4 Savršeno prženi pileći bedrci, masnoće iz tave rezervirane 4 guste kriške rustikalnog kruha, korice uklonjene, rastrgane u 3/4 […]
Sastojci 1 1/2 do 1 3/4 funti tikvice, ukrašene, grubo rešetkane 3 žlice maslinovog ulja 1 1/2 šalice sjeckani zeleni luk (oko 6 velikih), podijeljeni 1 1/2 funti mrkve (otprilike 5 velikih), oguljene, grubo uklesane 4 žlice sjeckanog svježeg kopra, podijeljeno Priprema recepata Roll up resetirane tikvice u velikom kuhinjskom ručniku; pritisnite za sušenje. Toplo […]
Sastojci OTOPINA SOLI 6 šalice vode 1/4 šalice grube košer soli 1/4 šalice (pakirane) zlatno smeđe šećer 8 cjeloviti piment 2 lišća usta 4 1-do-1 1/4-inčni-debeli rebra svinjski kombi CRVENI KUPUS 3 žlice maslinovog ulja 3/4 šalice tanke kriške crvenog luka 1 lisnatog lista 1 veliki svježi kadulje grančica 1/4 čajne žličice osušene zdrobljene crvene […]
Sastojci Torta 1/4 šalice (1/2 štapić) bez slanog maslaca 1 žličicu ekstrakta vanilije 1/3 šalice prosijale su sveobuhvatno brašno (prosijano, zatim izmjereno) 1/3 šalice prosijanog nezasićenog praha kakao (po mogućnosti Nizozemski postupak, prosijan, zatim mjeren) 4 velika jaja 2/3 šalice šećera Lješnjak 5 unci uvezeni gianduja barovi (čaj od mliječnih čajeva s lješnjakom, kao što […]
Sastojci 2 glava beba bok choy, od kojih su svaki odrezani na 6 klinova 2 filet od 5 do 6 unca lososa 2 žlice svježeg soka od naranče 1 zeleni luk, tanko rezan 1 žlica salata od hrenovke 1 žličica mljevenog ljuštivog svježeg đumbira 1/2 čajna žličica fino usitnjene narančine kore 3/4 čajna žličica napuknutog […]
Djelomično zamrznite kratke rebra prije rezanja da biste dobili tanke rezove. Sastojci 3 žlice prženog sezamovog ulja 1 funta kratko, kratko rebrasto bez goveda, tanko rezano na zrnu Kisela sol, svježe mljeveni papar 2 mala luka, tanko rezana 8 unce shiitake gljive, stabljike uklonjene, kape tanko rezane 1 hrskavica, izrezana u komade od 1 inča […]
Sastojci 1 1 1 1 1 1 1 Priprema recepata Zagrijte pećnicu na 325 ° F. Uređujte kriške kruha na limu za pečenje. Obrišite maslinovo ulje s obje strane kruha. Pecite kruh do zlatnog, oko 6 minuta po strani. Ukloni toasts iz pećnice. Rub rezati strane češnjaka preko toasts. Kombinirajte sjemenke šljive rajčice i svježeg […]
Razgovarajte sa svojim mesarom i pustite ih da znaju da ćete izraditi porchetta iz pečenog ramena. Oni će leptirati pečenje za vas, što će olakšati valjanje. Pogledajte više recepata iz Tartine ovdje. Sastojci Porchetta 2 žlice sjeckanog origana 2 žlice sjeckanog ružmarina 2 žlice sjeckanog kadulje 2 žlice peršina pelud ili mljeveno korjenasto sjeme 5 […]
![glaze-strawberry-trifles[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/glaze-strawberry-trifles1-220x160.jpg)
Memanggang stroberi mengukuhkan rasa manis mereka. Bahan-bahan 3 cawan krim berat 1¼ cawan gula, dibahagikan Garam kosher ⅓ cawan jus lemon segar 1 gelas tepung penaik tanpa gluten atau tepung serba guna biasa 5 sudu mentega unsalted, suhu bilik, potong ¼ cawan (dibungkus) gula perang ringan 1 sudu ketumbar cincang halus 1 sudu vanila ekstrak […]
![20170731-green-beans-amandine-7-1500x1125[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/20170731-green-beans-amandine-7-1500x11251-1024x768-220x160.jpg)
Bahan 2 pon kacang hijau Danau Biru 1 2 sendok makan (1/4 batang) mentega 2 sendok teh cincang thyme segar 1 sendok teh parutan kulit jeruk halus Persiapan Resep Masak kacang dalam air mendidih hingga empuk, 4 hingga 5 menit. Menguras. Bilas dengan air dingin; tepuk kering. LAKUKAN KE DEPAN: Dapat dilakukan 4 jam […]
![IMG_5804-1024x768[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/img_5804-1024x7681-1024x768-220x160.jpg)
Bahan-bahan 2 kepala bayi bok choy, setiap potong memanjang menjadi 6 baji 2 5-6 ounce fillet salmon 2 sudu jus oren segar 1 bawang hijau, iris tipis 1 sudu sos hoisin 1 sudu teh dicincang halia segar 1/2 sudu teh puding halus 3/4 sendok teh retak biji ketumbar 1/4 cawan daun cilantro segar Penyediaan Resipi […]
![Curry-Chicken-Salad-Lettuce-Cups-blog-3-of-1[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/curry-chicken-salad-lettuce-cups-blog-3-of-11-1024x757-220x160.jpg)
Bahan-bahan 1/4 cawan jus lemon segar 3 sudu besar Dijon mustard 3 sudu kecil dicincang segar Dill 2 sudu madu 1 cengkih bawang putih, cincang 1/4 cawan tambahan zaitun minyak zaitun Garam kosher dan lada hitam segar 4 Ayam Panggang Ayam yang Sempurna, lemak dari bekas yang dipelihara 4 buah roti pedesaan tebal, kerak dipindahkan, […]
![Malaysian-Beef-Rendang[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/malaysian-beef-rendang1-220x160.jpg)
Bahan-bahan pes rempah 8 besar chili New Mexico kering 4 tangkai serai 1/2 cawan bawang merah cincang 6 ulas bawang putih, dikupas 2 sudu ketumbar tanah 1 1/2 sudu teh jintan tanah 1/2 sudu teh halia tanah 3 sudu ikan ikan (seperti nam pla atau nuoc nam) 1 sudu besar gula perang keemasan rebus 3 […]
![pan-seared-scallops[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/pan-seared-scallops1-220x160.jpg)
Bahan-bahan 16 kerang laut besar, otot sisi dikeluarkan 5 sudu mentega tanpa lemak, dibahagikan 1 1/2 sudu teh cincang bawang merah 2/3 cawan anggur Champagne (kira-kira 4 auns) atau anggur hitam, separuh 1 1/2 sudu makan jus lemon segar 1/3 cawan yang dihiris badam, dibakar 1 1/2 sudu kecil dicincang pasli Itali segar Penyediaan Resipi […]
![white-tiramisu-6218_opt[1]](https://thexlog.com/wp-content/uploads/2018/10/white-tiramisu-6218_opt1-220x160.jpg)
Bahan Pir dibumbui 1 botol anggur putih kering 750 ml 2 cangkir jus buah pir atau nektar buah pir 1 1/4 gelas gula 12 buah kapulaga hijau utuh, dilumatkan dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali dengan palu 4 putaran 1 inci diameter jahe segar kupas (masing-masing sekitar 1/8 inci tebal) 2 batang kayu manis, […]