Oštrine s roštilja

Sastojci

  • 3 desetke velikih kamenica
  • Herb Butter (kliknite recept)
  • Lemonski klinovi (za posluživanje)
  • Hot umak (za posluživanje)

Priprema recepata

  • Pripremite roštilj za srednje visoke topline. Pročistite kamenice. Mjesto, pokriveno spuštenom stranom, na rešetku, pokriti roštilj i roštilj dok se kamenice ne otvaraju, oko 2 minute. Prijelaz otvorene kamenice na pladanj (odbacite sve što se ne otvaraju). Neka lagano ohladite, a zatim upotrijebite nož od kamenica ili odvijač da biste otvorili školjke, držite lijevom stranom prema dolje i zadržavajući što je moguće više tekućine. Korištenje noževe kamenice ili noževa, izrezati mišiće koji povezuju kamenice s školjkama. Poslužite toplo s maslacem, limunovim klinovima i vrućim umakom.

Recept by Kuhinja za ispitivanje Bon Appétita

,

Fotografije korisnika Christopher Testani

Nutritivni sadržaj

6 obroka, 1 porcija sadrži: Kalorije (kcal) 240 Masnoća (g) 7 Zasićena masnoća (g) 1,5 Kolesterol (mg) 150 Ugljikohidrati (g) 15 Dijetna vlakna (g) 0 Ukupni šećeri (g) 0 Protein (g) 28 Natrij (mg) 320