Ostakljena povrća

Odmaknite od pečenja. Naša stovetop metoda za ovaj ostakljeni recept za povrće daje sjajne, nježne rezultate i djeluje na osnovi bilo koje tvrtke veg.

Sastojci

  • 1 funta povrća (kao što su četvrtaste, ljuštene male repa, polovice, oguljene srednje mrkve ili pastrve, ili 2 mala komorača žarulje, rezati u 8 klinova)
  • 2 žlice neslanog maslaca
  • 2 žličice meda
  • Košer soli

Priprema recepata

  • Kombinirajte povrće, maslac, med, velikodušni prst soli i 1 šalicu vode u velikoj tavi za prženje ili loncu za umake sa srednjom visinom. Pokrijte, pecite i kuhajte, dodajte vodu po žličicama ako je posuda suha prije nego što se povrće vrši, dok se povrće gotovo ne okreće (oni bi trebali biti čvrsto u sredini), 12-15 minuta. Izvadite poklopac i kuhajte dok tekućina ne isparava potpuno, oko 5 minuta, a zatim nastavite kuhati, povremeno povremeno povrće, dok se u preostalom maslacu i medu ne začini, oko 5 minuta. Dodajte 1 žlica. vodu i bacanje povrća na deglaze pan i kaput; sezona sa soli.

Recept by Chris Maroko

,

Fotografije korisnika Alex Lau

Nutritivni sadržaj

Za 4 obroka: Kalorije (kcal) 110 Masnoće (g) 6 Zasićene masnoće (g) 3,5 Kolesterol (mg) 15 Ugljikohidrati (g) 14 Dijetna vlakna (g) 4 Ukupno šećeri (g) 7 Protein (g) 1 Natrij (mg ) 135