Ostakljena korijenska povrća

Sastojci

  • 1 1/4 šalice vode
  • 3 žlice meda
  • 3 žlice maslaca
  • 1 čajnu žličicu kosarske soli plus dodatni za prskanje
  • 2 srednje rutabagas, oguljene, izrezane u komade od 1/2-inča
  • 2 medvjeđe repa, oguljene, izrezane na 1/2-inčni komadi
  • 2 žlice sjeckanog svježeg talijanskog peršina

Priprema recepata

  • Dovedite 1 1/4 šalice vode, meda, maslaca i 1 čajnu žličicu grubu sol da kuhate u srednjoj tavi na visokoj vatri. Dodajte rutabagas i vraćajte vodu da kuhati. Kuhajte 2 minute; dodajte repa. Kuhajte dok se voda ne smanji na glazuru i povrće je nježno, povremeno miješajući, oko 7 minuta. Začinite solom i paprom. Bacajte s peršinom.

Recept by Maria Helm Sinskey

,

Fotografije korisnika Gail Albert Halaban

Nutritivni sadržaj

Jedan posluž sadrži sljedeće: Kalorije (kcal) 178,6% Kalorije iz masti 30,3 Masti 6,0 Zasićene masnoće (g) 3,6 Kolesterol (mg) 15,0 Ugljikohidrati (g) 30,4 Dijetna vlakna (g) 6,7 Ukupno šećera (g) 22,7t Net Carbs (g) 23,7t Protein (g) 3,3t