Nutella-smeđi maslac Crispies

Za manju seriju i lakše miješanje žitarica, podijelite recept na pola (ali koristite 8×8 “pan).

Sastojci

  • ¾ šalica (1 ½ štapića) slanog maslaca, plus više za tavu
  • 2 10.5 unca vrećice mini marshmallows
  • 1 čajnu žličicu košer soli
  • 1 ¼ čaše Nutella
  • 12 šalica jabučne žitarice, podijeljene (od jedne kutije od 12 unci)
  • 1 vrećica od 1,2 unca zamrznute suho jagode ili maline (opcija)
  • 1 čajna žličica crvene sjajne prašine (opcija)
  • ½ šalice šećera u prahu

Priprema recepata

  • Lagano maski 13 x 9 “jelo za pečenje, a zatim pričvrstite papirnatim papirom, ostavljajući dvostruki presjek na duge strane. Lagano maslac pergamenta. Kuhajte ¾ šalice maslaca u velikom loncu preko srednje topline, kovitlati, dok se maslac ne pjeni, zatim smeđe (pazite da ga ne pustite), 5-7 minuta. Dodajte marshmallows i sol. Smanjite vrućinu na niskoj temperaturi i kuhajte, stalno miješajte, dok se marshmallows ne rastopi i smjesa je glatka, oko 3 minute. Dodajte Nutella i promiješajte dok se ne ugradite u mješavinu morskih slatkiša, oko 2 minute.

  • Uklonite lonac iz vrućine i dodajte polovicu pufirane riže u mješavinu morskih slatkiša; promiješajte s nefleksibilnom lopatarskom lopaticom ili drvenom žlicom, skidajući dno lonca i preklopivši se sve dok se žitarice ne oblože. Dodajte preostalu žitaricu i prekrijte dok smjesa ne bude homogena. (To je mnogo žitarica, pa ćete morati truditi.) Ako je smjesa previše krut, zagrijava se nizak dok se nastavlja preklapati u žitaricama. Kopriti u pripremljenu posudu; neka malo ohladi, a zatim pokrijte listom papira za pergament. Čvrsto pritisnite dolje da biste napravili ravnomjeran i kompaktan sloj (želite da se vrh postigne što je moguće više ravno, a manja posuda, poput kruha ili posude od 8 x 8 “, izvrsno radi). kul, oko 2 sata.

  • Neposredno prije posluživanja, koristeći pergament papirnate papir, podignite kriške iz posude i stavite naopako na ploču za rezanje; uklonite pergament. Pomoću zupčastog noža, pričvrstite oko ½ “sa svih strana kako biste izradili pravokutnik s četvrtastim kvadratom, a zatim izrezali u rešetku od 6×4 da biste napravili 24 kvadrata. Postavite crispies na žičani stalak, razmak od najmanje 1”.

  • Da bi pola crispies crveno, po želji, jagode impulsi osušene u hranjivoj hrani dok se ne dotjeraju; dodajte sjajnu prašinu i puls samo za kombiniranje. Pomoću sitnog sita, prašine 12 kvadrata s prahom od jagoda, zatim pomoću suhog, čistog sita, prašine preostalih 12 kvadrata sa šećerom u prahu. Ili slobodno prašite svih 24 kvadrata sa šećerom u prahu umjesto toga.

  • Naprijed: Crispies se može napraviti 1 dan unaprijed. Ostavite u tavi. Čuvajte čvrsto omotane na sobnoj temperaturi. Izrežite na trgove i kaput malo prije posluživanja.

Recept by Anna Posey

,

Fotografije korisnika Michael Graydon Nikole Herriott

Nutritivni sadržaj

Kalorije (kcal) 290
Masnoća (g) 13
Zasićena masnoća (g) 6
Kolesterol (mg) 15
Ugljikohidrati (g) 42
Dijetna vlakna (g) 0
Ukupni šećeri (g) 27
Protein (g) 2
Natrij (mg) 75