Morska dina s rajčicama

Kad se u pećnici kuhaju rajčica, rasprsnuše i stvaraju svoj vlastiti svježi umak za ovaj jednostavan recept morskog basa.

Sastojci

  • 1 crveno, tanko rezano
  • 2 češnjaka, sjeckani
  • 2 šalice rajčice (oko 12 unci)
  • 1/2 šalice sjeckane zelene masline
  • 1 žlica maslinovog ulja
  • Kisela sol, svježe mljeveni papar
  • 4 6 unca fileta, morska bas ili druga bijela riba
  • 1/4 šalice (pakiranog) nasjeckanog svježeg bosiljka

Priprema recepata

  • Stavite stalak u gornju trećinu peći i predgrijajte broilera. Pomiješajte luk, češnjak, rajčicu, masline i ulje u srednjoj zdjeli, posolite solom i paprom i dobro bacajte. Staviti na stranu.

  • Stavite ribu u zdjelicu za pečenje od 13×9 inča i posolite solom i paprom. Pomiješajte smjesu od rajčice preko ribe i pljuske dok riba nije neprozirna i rajčica je počela pucati, 10-13 minuta. Poslužite s bosiljkom razbacanim preko vrha.

Recept by Kuhinja za ispitivanje Bon Appétita

,

Fotografije korisnika Yossy Arefi

Nutritivni sadržaj

1 mliječni sastojak sadrži: kalorije (kcal) 250 masnoće (g) 10 zasićene masnoće (g) 1,5 kolesterol (mg) 70 ugljikohidrata (g) 8 dijetna vlakna (g) 1 ukupni šećeri (g) 3 proteina (g) 33 natrij (mg ) 520