Millet Tabbouleh

Ini mengambil segar tabbouleh menghilangkan bulgur sepenuhnya dan menggunakan biji emas millet sebagai gantinya, yang memberikan rasa, seperti jagung ke salad. (Inilah cara menguasai millet).

Bahan

Garam laut halus
1¼ gelas millet
3 sendok makan minyak zaitun
½ sendok teh bubuk cabai ancho
Lada hitam yang baru digiling
3 cangkir peterseli cincang (dari sekitar 1 tandan)
1 cangkir mint cincang
4 daun bawang (hanya bagian putih dan hijau muda), dicincang
4 lobak, diiris sangat tipis
2 sendok makan (atau lebih) jus lemon segar

Persiapan Resep

Bawalah panci besar air asin hingga mendidih. Tambahkan millet dan masak, aduk sesekali, sampai lunak tetapi masih terasa gatal, sekitar 15 menit. Tiriskan, lalu jalankan air dingin di atas millet untuk membilas dan mendinginkan.
Tempatkan millet dalam mangkuk dan aduk dengan minyak, bubuk cabai, lada, dan 1¼tsp. garam. Aduk peterseli, mint, daun bawang, lobak, dan jus lemon. Rasakan dan tambahkan lebih banyak garam atau jus lemon, jika diinginkan.

Resep oleh Sara Dickerman

,

Foto oleh Michael Graydon Nikole Herriott

Contents

1 Ini mengambil segar tabbouleh menghilangkan bulgur sepenuhnya dan menggunakan biji emas millet sebagai gantinya, yang memberikan rasa, seperti jagung ke salad. (Inilah cara menguasai millet).
- 1.1 Bahan
- 1.2 Persiapan Resep

Leave a Reply Cancel reply

Millet Tabbouleh

Deze frisse kijk op tabouleh elimineert de bulgur volledig en gebruikt in plaats daarvan de gouden zaden van gierst, die de salade een nootachtige, cornlike smaak geven. (Hier is hoe gierst te beheersen).

ingrediënten

Fijn zeezout
1¼ kopjes gierst
3 eetlepels olijfolie
½ theelepel ancho chili poeder
Vers gemalen zwarte peper
3 kopjes gehakte peterselie (van ongeveer 1 bos)
1 kopje gehakte munt
4 scallions (alleen witte en lichtgroene delen), gehakt
4 radijzen, heel dun gesneden
2 eetlepels (of meer) vers citroensap

Recept voorbereiding

Breng een grote pan gezout water aan de kook. Voeg gierst toe en kook, onder af en toe roeren, tot zacht maar nog steeds vervelend, ongeveer 15 minuten. Laat uitlekken en laat dan koel water over gierst lopen om af te spoelen en af te koelen.
Doe gierst in een kom en meng met olie, chilipoeder, peper en 1¼ tl. zout. Roer de peterselie, munt, lente-uitjes, radijs en citroensap erdoor. Proef en voeg meer zout of citroensap toe, indien gewenst.

Recept van Sara Dickerman

,

Foto’s door Michael Graydon Nikole Herriott

Contents

1 Deze frisse kijk op tabouleh elimineert de bulgur volledig en gebruikt in plaats daarvan de gouden zaden van gierst, die de salade een nootachtige, cornlike smaak geven. (Hier is hoe gierst te beheersen).
- 1.1 ingrediënten
- 1.2 Recept voorbereiding

Leave a Reply Cancel reply

Strawberry Trifles yang dipanggang dengan Krim Lemon

Memanggang stroberi mengukuhkan rasa manis mereka. Bahan-bahan 3 cawan krim berat 1¼ cawan gula, dibahagikan Garam kosher ⅓ cawan jus lemon segar 1 gelas tepung penaik tanpa gluten atau tepung serba guna biasa 5 sudu mentega unsalted, suhu bilik, potong ¼ cawan (dibungkus) gula perang ringan 1 sudu ketumbar cincang halus 1 sudu vanila ekstrak […]
Blue Lake Green Beans dengan Lemon dan Thyme

Bahan 2 pon kacang hijau Danau Biru 1 2 sendok makan (1/4 batang) mentega 2 sendok teh cincang thyme segar 1 sendok teh parutan kulit jeruk halus Persiapan Resep Masak kacang dalam air mendidih hingga empuk, 4 hingga 5 menit. Menguras. Bilas dengan air dingin; tepuk kering. LAKUKAN KE DEPAN: Dapat dilakukan 4 jam […]
Salmon dengan Hoisin, Orange, dan Bok Choy

Bahan-bahan 2 kepala bayi bok choy, setiap potong memanjang menjadi 6 baji 2 5-6 ounce fillet salmon 2 sudu jus oren segar 1 bawang hijau, iris tipis 1 sudu sos hoisin 1 sudu teh dicincang halia segar 1/2 sudu teh puding halus 3/4 sendok teh retak biji ketumbar 1/4 cawan daun cilantro segar Penyediaan Resipi […]
Butter Lettuce, Chicken, dan Cherry Salad

Bahan-bahan 1/4 cawan jus lemon segar 3 sudu besar Dijon mustard 3 sudu kecil dicincang segar Dill 2 sudu madu 1 cengkih bawang putih, cincang 1/4 cawan tambahan zaitun minyak zaitun Garam kosher dan lada hitam segar 4 Ayam Panggang Ayam yang Sempurna, lemak dari bekas yang dipelihara 4 buah roti pedesaan tebal, kerak dipindahkan, […]
Malaysian Curry Beef

Bahan-bahan pes rempah 8 besar chili New Mexico kering 4 tangkai serai 1/2 cawan bawang merah cincang 6 ulas bawang putih, dikupas 2 sudu ketumbar tanah 1 1/2 sudu teh jintan tanah 1/2 sudu teh halia tanah 3 sudu ikan ikan (seperti nam pla atau nuoc nam) 1 sudu besar gula perang keemasan rebus 3 […]
Pan-Seared Scallops dengan Champagne Grapes and Almonds

Bahan-bahan 16 kerang laut besar, otot sisi dikeluarkan 5 sudu mentega tanpa lemak, dibahagikan 1 1/2 sudu teh cincang bawang merah 2/3 cawan anggur Champagne (kira-kira 4 auns) atau anggur hitam, separuh 1 1/2 sudu makan jus lemon segar 1/3 cawan yang dihiris badam, dibakar 1 1/2 sudu kecil dicincang pasli Itali segar Penyediaan Resipi […]
White Chocolate Tiramisu Trifle dengan Spiced Pears

Bahan Pir dibumbui 1 botol anggur putih kering 750 ml 2 cangkir jus buah pir atau nektar buah pir 1 1/4 gelas gula 12 buah kapulaga hijau utuh, dilumatkan dalam kantong plastik yang bisa ditutup kembali dengan palu 4 putaran 1 inci diameter jahe segar kupas (masing-masing sekitar 1/8 inci tebal) 2 batang kayu manis, […]