Maxineova turska punila

Naša glavna urednica majčinog receptora koristi dobru staru Pepperidge Farm Herb začinjenu punjenje za nju zahvalnosti Turska.

Sastojci

  • 1 vrećica purica giblets
  • 1 vrat turske
  • 4 stabljika celera, grubo sjeckani, podijeljeni
  • 1/2 šalice celer lišća
  • 3 grančice lisnatog peršina, plus 1/3 šalice lišća
  • 8 crnih pahuljica
  • 1 lisnatog lista
  • 3 žlice neslanog maslaca, kocke, i više
  • 1 funta doručak kobasica, kućište uklonjena
  • 1 12-oz. vrećica Pepperidge Farm Herb začinjena punjenje
  • Koser sol i svježe mljeveni crni papar

Priprema recepata

  • Kombinirajte giblete (rezervnu jetru), vrat, 1 sjeckanu celernu stabljiku, listove celera, peršunaste grančice, breskve i list za uši u tavi. Dodajte 6 šalica vode; dovesti do ključanja. Donja toplina; pirjati 30 minuta. Dodajte jetru; pirjati sve dok juha ne posudi 4 šalice, oko 30 minuta duže. Naprezanje; rezervni juhu. Izaberite meso s grla i grlića; Staviti na stranu.

  • Zagrijte pećnicu na 350 °. Maslac 2-qt. posuda za pečenje. Kuhajte kobasicu u velikom tavu na srednjoj vatri dok ne kuhate, oko 10 minuta. Odrezati lišće od peršina i preostali celer u procesoru. Dodajte meso s grlom, grickalice i kobasice; puls samo za kombinaciju. Prijelaz u veliku zdjelu; dodajte mješavinu za punjenje. Dodajte juhu od puretina za 1/2 cupfuls, miješajući dok vlažan, ali ne mokar. Začinite solju i paprom; Prijelaz na pripremljenu posudu za pečenje.

  • Pokrovna posuda s folijom. Pecite dok ne zagrijavate, oko 40 minuta. Otkriti točku s maslacem i pecite dok ne smeđe, oko 20 minuta duže.

Recept by Maxine Rapoport

,

Fotografije korisnika Christopher Testani

Nutritivni sadržaj

10 obroka, 1 porcija sadrži: Kalorije (kcal) 307,9% Kalorije iz masti 40,7 Masti (g) 13,9 Zasićene masti (g) 5,3 Kolesterol (mg) 88,6 Ugljikohidrati (g) 28,1 Dijetna vlakna (g) 2,8 Ukupno šećera (g) 2,1 Net Carbs (g) 25.3 Protein (g) 16.0 Natrij (mg) 791.3