Limun-oreganski pileći štapići s roštilja

Od svih pekarskih receptura tamo vani, ovo je lagan, okusan koji zaslužuje trajno mjesto u rotaciji. Hvala vam kasnije.

Sastojci

  • 2 žlice svježeg soka od limuna
  • 2 žlice grubo sjeckanog svježeg origana
  • 2 češnjaka, prešanih
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 1/2 čajne žličice grube košer soli
  • 1 žličicu fino ukiseljenu limunu
  • 8 piletina bubnjeva

Priprema recepata

  • Prijeđite prvih 6 sastojaka u malu zdjelu. Odlično kušajte svježe mljeveni crni papar. Ulijte marinadu u 1-galonsku plastičnu vrećicu koja se može ponovno zatvoriti; dodajte piletinu i pečat. Obratite se torbi za kapanje piletine. Marinirati na sobnoj temperaturi 30 minuta ili u hladnjaku do 2 dana, povremeno se okrećući.

  • Pripremite roštilj (srednje visoke topline). Stavite piletinu, s nekim marinadom koja još uvijek prianja, na roštilju; pečene piletine dok ne kuhate i zlatno smeđe sa svih strana, okrećući se često, oko 30 minuta. Prijelaz na ploče i posluživanje.

Recept by Maria Helm Sinskey

,

Fotografije korisnika Sian Kennedy