Kvasac s jabukom i jogurtom

Sastojci

  • 8 šalica mješovitog usitnjenog crvenog i zelenog kupusa
  • 1 12-oz. mješavina vrećice brokula
  • 1/2 šalice mrkve mrkve
  • 1/2 šalice tanke rezane škampi (oko 4)
  • 1 čašu masnoće od grčkoga jogurta
  • 1/2 šalice majoneze
  • 2 žlice destiliranog bijelog octa
  • 1 žlica svježeg soka od limuna
  • 1 žličica ribanog češnjaka
  • Kisela sol, svježe mljeveni papar
  • 1 zelena jabuka

Priprema recepata

  • Kombinirajte crvene i zelene kupusa, salatu od brokule, mrkve i škampi u velikom zdjelu. Bacite dobro dobro.

  • Pomiješajte jogurt, majoneze, ocat, sok od limuna i češnjak u srednjoj zdjeli dok ne postane glatka. Sezu za okus s solju i paprom. DO AHEAD: Slaw smjesu i odijevanje može se napraviti 8 sati unaprijed. Pokrijte odvojeno i ohladite.

  • Ne više od 20 minuta prije posluživanja, odrežite jezgru od jabuke i izrežite jabuku u komadiće veličine šibice. Dodajte jabuku na mješavinu ploča i bacajte da se ravnomjerno ugradite. Dodajte preljev (dodavanje ranije će rezultirati u mračnoj ploči) i bacanje ravnomjerno kaput.

Recept by Kuhinja za ispitivanje Bon Appétita

,

Fotografije korisnika Marcus Nilsson

Nutritivni sadržaj

Jedna namirnica sadrži: kalorije (kcal) 170 masnoće (g) 11 zasićene masnoće (g) 1.5 kolesterol (mg) 5 ugljikohidrati (g) 14 dijetalna vlakna (g) 4 ukupno šećeri (g) 7 proteina (g) 3 natrij (mg ) 300