Kvasac s jabukom i jogurtom
Sastojci
- 8 šalica mješovitog usitnjenog crvenog i zelenog kupusa
- 1 12-oz. mješavina vrećice brokula
- 1/2 šalice mrkve mrkve
- 1/2 šalice tanke rezane škampi (oko 4)
- 1 čašu masnoće od grčkoga jogurta
- 1/2 šalice majoneze
- 2 žlice destiliranog bijelog octa
- 1 žlica svježeg soka od limuna
- 1 žličica ribanog češnjaka
- Kisela sol, svježe mljeveni papar
- 1 zelena jabuka
Priprema recepata
-
Kombinirajte crvene i zelene kupusa, salatu od brokule, mrkve i škampi u velikom zdjelu. Bacite dobro dobro.
-
Pomiješajte jogurt, majoneze, ocat, sok od limuna i češnjak u srednjoj zdjeli dok ne postane glatka. Sezu za okus s solju i paprom. DO AHEAD: Slaw smjesu i odijevanje može se napraviti 8 sati unaprijed. Pokrijte odvojeno i ohladite.
-
Ne više od 20 minuta prije posluživanja, odrežite jezgru od jabuke i izrežite jabuku u komadiće veličine šibice. Dodajte jabuku na mješavinu ploča i bacajte da se ravnomjerno ugradite. Dodajte preljev (dodavanje ranije će rezultirati u mračnoj ploči) i bacanje ravnomjerno kaput.
,
Nutritivni sadržaj
Jedna namirnica sadrži: kalorije (kcal) 170 masnoće (g) 11 zasićene masnoće (g) 1.5 kolesterol (mg) 5 ugljikohidrati (g) 14 dijetalna vlakna (g) 4 ukupno šećeri (g) 7 proteina (g) 3 natrij (mg ) 300