Kuskus s zlatnim grožđicama, bobinama i zelenim lukom

Sastojci

  • 3 3/4 šalice malo-soli pileća juha
  • 1 1/2 čajne žličice soli
  • 2 1/2 šalice običnog kuskusa (oko 15 unci)
  • 1 1/2 šalice zlatnih grožđica
  • 1 1/2 šalice pinjolica, pržene
  • 7 zelenih luka, sjeckani
  • 1/2 šalice maslaca, rastopljeni

Priprema recepata

  • Dovedite bujon i sol da kuhate u teškom velikom loncu; isključite toplinu. Odmah pomiješajte u kuskus i grožđice. Pokrijte i pustite da stojimo dok kugus nije nježan, a smjesa apsorbira oko 15 minuta. Pepeljasti kuskus s vilicom. Pomiješajte u maticama, zelenim lukovima i maslacem. Začinite se s paprom. Prijelaz u zdjelu. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Recept by Anna Pump

,

Fotografije korisnika Pornchai Mittongtare