Kruh s bananom s cimetom

Sastojci

  • 1 1/2 šalice brašna za sve namjene
  • 1 šalicu plus 2 žlice šećera
  • 2 žličice cimetnog cimeta, podijeljene
  • 1 čajnu žličicu sode za pečenje
  • 1/2 žličice soli
  • 1 šalica pire zrele banane (2 do 3 medija)
  • 2 velika jaja
  • 1/2 šalica biljnog ulja
  • 1/4 šalice meda
  • 1/4 šalice vode
  • 2 1/2 žlice (pakiranog) zlatnog smeđeg šećera

Priprema recepata

  • Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Maslac i brašno 9x5x3-inch metalna posuda za pečenje. Namotajte 1 1/2 šalice brašna, 1 šalicu šećera, 1 čajnu žličicu cimeta, soda za pečenje i sol u srednjoj zdjeli. Namjestite sljedećih 5 sastojaka u veliku zdjelu dok ne postane glatka. Dodajte suhe sastojke; promiješati da se pomiješa. Prijenos tijesto na tavu. Pomiješajte 2 žlice šećera, 1 čajnu žličicu cimeta i smeđi šećer; posipajte tijesto.

  • Pecite kruh dok tester umetnut u centar izlazi čist, oko 1 sat. Kuhajte kruh u tavi 30 minuta. Okrenite posudu na svojoj strani; povucite kruh, budite pažljivi da ne odstranite nadolijevanje. Skrenite kruh na desnu stranu i potpuno se ohladite.