Kruh od sesame banane El Rey

Ovaj kruh bio je razgovor o BA

Sastojci

  • ⅓ šalicu sirove bijele sjemenke sezama, podijeljene
  • ¼ šalice sirove sjemenke sira, podijeljene
  • 4 vrlo zrela banana
  • 1 ¼ šalice kolač brašna
  • ¾ čajna žličica praška za pecivo
  • ½ čajna žličica sode za pečenje
  • ½ čajna žličica košer soli
  • 2 velika jaja
  • ½ šalice biljnog ulja
  • 2 žlice tahinija
  • 1 žlica ekstrakta vanilije
  • 2 ¼ šalice (lagano pakiranog) tamnosmeđeg šećera

Priprema recepata

  • Zagrijte pećnicu na 350 °. Tost 1 Tbsp. bijele sjemenke sezama i 1 žlica. crne sezamne sjemenke u suhoj sredini tava na mediju, povremeno miješajući, do mirisne, oko 5 minuta.

  • Pomiješajte banane u procesoru s hranom do glatke pire. Namjestite brašno, prašak za pecivo, soda za pečenje i sol u srednjoj zdjeli. Pecite jaja, ulje, tahini i vaniliju u veliku zdjelu. Pomaknite se u smeđi šećer i pire od banane sve dok se ne dobro pomiješate, a zatim umotajte u suhe sastojke sve dok ne budu u kombinaciji. Presavijte u toasted sezam sjemena.

  • Napunite tijesto u 9×5 “kantu i pospite ostatkom bijelog i crnog sezamovog sjemena. Pecite kruh dok ne dođe ispitivač umetnut u sredinu, čist, 60-70 minuta..

  • Naprijed: Kruh se može peći 5 dana unaprijed; čvrsto omotajte i pohranite na sobnoj temperaturi.

Recept by El Rey, NYC

,

Fotografije korisnika Condé Nast Zabava

Povezani video

Napravite savršeno crni sjemenke kruha od El Reya