Kruh od čajeva

Sastojci

  • 1/2 šalice punog mlijeka
  • 2 žlice lavande med *
  • 1 žlica plus 1/2 žličice sušene lavande cvjetovi *
  • 1  
  • 2 1/2 šalice brašna
  • 1 žlica praha za pecivo
  • 1/2 čajnu žličicu sode za pečenje
  • 1/2 žličice soli
  • 1  
  • 1 8-unci kontejner kiselo vrhnje (1 šalica)
  • 1 šalicu šećera
  • 1/2 šalice bez slanog maslaca, sobnu temperaturu
  • 3 velika jaja
  • 1  
  • 2 žlice šećera u prahu

Priprema recepata

  • Dovedite mlijeko u peć na malom tavi; dodajte med i 1 žlica cvjetova lavande. Umiješajte dok se med otopi. Ukloniti iz topline; pokriti i ostaviti strmo 30 minuta.

  • U međuvremenu, predgrijte pećnicu na 350 ° F. Maslac i brašno ukrasni 10-čašica začinjena posuda ili Bundt tavi. Namjestite brašno, prašak za pecivo, soda za pečenje i sol u srednjoj zdjeli.

  • Mješavina mlijeka u mlijeku u drugu zdjelu medija; odbaciti krute tvari u sita. Pustite kiselo vrhnje u mješavinu smjesa mlijeka. Korištenje električnog miksera, tuku 1 šalice šećera i maslaca u veliku zdjelu dok ne postanu lagani i sofi. Dodajte jaja 1 po jedan, premlaćivajući sve dok ne dodate. Dodajte smjesu brašna naizmjenično s mliječnom smjesom u svakom od 3 dodatka, premlaćivajući sve dok ne postane glatka. Prijenos tijesto u pripremljenu posudu; glatka vrh s gumenom lopaticom.

  • Pecite kruh dok tester umetnut blizu centra ne izađe čist, oko 45 minuta. Kuhajte kruh u tavi 10 minuta. Ispalite se na stalak i potpuno se ohladite.

  • Kombinirajte šećer u prahu i ostatak 1/2 čajne žličice lavande cvijetova u sito koji se postavlja preko male posude. Pritisnite smjesu šećera kroz sito, odbacujući velike komadiće. DO AHEAD: Može se napraviti 1 dan unaprijed. Pokrijte i pohranite na sobnoj temperaturi. Prosijite zategnutu smjesu šećera u prahu preko kruha.

  • Za nježnu teksturu, pomiješajte u suhim sastojcima sve dok se ne pomiješa s tijestom za kruh.

Recept by Tori Ritchie

,

Fotografije korisnika Lisa Hubbard