Kovačica trešnje i marelica

Sastojci

Nadjev

  • Maslac
  • 3 14.5 unca limenke pitted tart tripera u vodi, dreniran
  • 1 1/2 šalice kockice osušene marelice
  • 3/4 šalice šećera
  • 1/2 čajna žličica ekstrakta badema
  • 1/4 čajna žličica maslinovog pimenta

Preljev

  • 1/2 šalice cjelovitog tijesta pšeničnog tijesta
  • Šalicu šalice
  • 1/3 šalice nebijeljene namirnice za sve namjene
  • 3/4 čajnu žlicu praška za pecivo
  • 1/4 čajne žličice soli
  • 2 velika jaja
  • 1 šalice punog mlijeka
  • 2 žlice burbona
  • 2 žličice fino usitnjene limunaste kore
  • 1 žličicu ekstrakta vanilije
  • Sladoled ili šlag

Priprema recepata

Nadjev

  • Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Maslac 11 x 7 x 2 inča staklene peći za jelo. Kombinirajte sljedećih pet sastojaka u velikom zdjelu; dobro bacajte. Ravnomjerno rasporedite u pripremljenoj posudi.

Preljev

  • Prijeđite prvih 5 sastojaka u veliku zdjelu. Promiješajte sljedećih pet sastojaka. Žlica preljeva preko punjenja. Pecite kuglice dok ne prelazite zlatno smeđe, a sokovi od punjenja blago puste na rubovima, oko 50 minuta. Poslužite koblera toplo s sladoledom ili šlagom.

Recept by Susan Reid

,

Fotografije korisnika Con Poulos