Kolač od mrkve zobena kaša

Nabavite posluživanje povrća s ovim zobenom brašnom od mrkve prije no što napustite kuću!

Sastojci

  • 2 srednje mrkve, grubo rešetkano (oko 1 šalica)
  • 1 šalica staromodne zob
  • Šalice grožđice
  • 2 žlice tamnosmeđeg šećera
  • 1 čajnu žličicu masnoća cimeta
  • ¼ ţlicica ţitarice ţlicica
  • 1 žličicu ekstrakta vanilije
  • ½ čajna žličica košer soli
  • ¼ šalice sjeckani orasi, plus više za posluživanje
  • ½ šalice nezaslađenog bademovog mlijeka, drugog mliječnog orašastog ulja ili redovitog cjelovitog mlijeka
  • Obični grčki jogurt, sjemenke bundeve, nezaslađene pahuljice od soje i / ili čisti javorov sirup za posluživanje)

Priprema recepata

  • Kuhajte mrkve u tri šalice kipuće vode u srednjoj tikvici iznad srednje visoke topline dok ne postane tanak, 8-10 minuta. Umiješajte zob, grožđice, smeđi šećer, cimet, đumbir, vaniliju, sol i ¼ šalice oraha; smanjiti toplinu do srednje niske i pirjati, često miješajući, dok zob su nježni i smjesa je gusta, 8-10 minuta. Dodajte mlijeko badema i kuhajte, stalno miješajte dok smjesa nije kremasta, oko 2 minute.

  • Poslužite zobene pahuljice na vrhu s žličicom jogurta, sjemenki bundeve, kokosa i / ili više oraha i drizzli od javorovog sirupa, po želji.

  • Naprijed: Zobeno brašno (bez pršuta) može se napraviti 1 dan unaprijed. Pokrijte i ohladite.

Recept by Chalait, NYC

,

Fotografije korisnika Alex Lau

Nutritivni sadržaj

Kalcij (kcal) 210 Masnoća (g) 7 Zasićena masnoća (g) 1 Kolesterol (mg) 0 Ugljikohidrati (g) 34 Dijetna vlakna (g) 3 Ukupni šećeri (g) 13 Protein (g) 5 Natrij (mg) 180