Kokosovo riže Basmati

Sastojci

  • 2 šalice vode
  • 1 1/2 šalice konzervirane nezaslađeno kokosovo mlijeko
  • 2 žličice (pakiranog) zlatnog smeđeg šećera
  • 1 žličica soli
  • 2 šalice basmati riže (oko 13 unci), dobro isprati, drenirati
  • 1/2 šalice slane pocrnio kokos, lagano pržen

Priprema recepata

  • Kombinirajte 2 šalice vode, kokosovo mlijeko, šećer i sol u teškom velikom tavanu. Ponesite, a zatim promiješajte rižu. Pokrijte, ostavljajući mali otvor za izbacivanje pare. Smanjite toplinu do srednje niske i kuhajte 12 minuta. Dobro pokrijte, izvadite iz vrućine i pustite da stoji 10 minuta. Prijenos riže u zdjelu; pospite s prženim kokosom.

Recept by Amber Levinson