Kokosovo Quinoa

Ovaj recept, s dvostrukom dozom kokosa, je mjenjač divljači quinoa.

Sastojci

  • 1 žlica virginskog kokosovog ulja
  • 1 ½ šalice quinoa, dobro isprati
  • 1 13,5-oz. može biti nezaslađeno kokosovo mlijeko
  • 1 čajnu žličicu košer soli

Priprema recepata

  • Zagrijte ulje u srednjoj tikvici iznad srednje topline. Dodajte quinoa i kuhajte, često miješajući, do zlatne, oko 5 minuta. Dodajte kokosovo mlijeko, sol i 1 ½ čaše vode i promiješajte da se kombinirate. Donesite kuhati; smanjiti toplinu, prekriti i pirjati sve dok kvino ne postane nježna i tekućina isparila, 20-25 minuta. Neka sjedne 10 minuta. Pljusak s vilicom.

Recept by Louisa Shafia

,

Fotografije korisnika Stephen Lewis

Nutritivni sadržaj

Kalcij (kcal) 300 Masnoća (g) 19 Zasićena masnoća (g) 14 Kolesterol (mg) 0 Ugljikohidrati (g) 29 Dijetna vlakna (g) 4 Ukupno šećera (g) 0 Protein (g) 7 Natrij (mg) 330