Kale i Cannellini juha

Sastojci

  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 srednja mrkva sjeckana
  • 1/2 šalice sjeckani celer
  • 4 šalice kuhanje tekućine od Cannellini grah s Kale (kliknite za recept)
  • 3 1/2 šalice Cannellini grah s Kale (kliknite za recept)
  • 1 šalicu narezane talijanske rajčice u soku
  • 3 žlice ribanog parmezan sira plus dodatnih (za posluživanje)
  • 2 češnjaka, mljeveno
  • 1 1/4 čajne žličice talijanskog začina
  • 8 1/2-inčni-gusti slagati baguette, pržen
  • Ulje tartufa (za sjeckanje)

Priprema recepata

  • Toplinsko ulje u velikoj posudi preko srednje topline. Dodajte mrkvu i celer; sauté sve dok ne počnete omekšati, oko 5 minuta. Dodajte tekućinu za kuhanje, grah, rajčicu s sokom, 3 žlice sira, češnjak i talijanski začin. Pirjajte, ne otkrivene, 30 minuta. Puree 2 šalice juhe u miješalici. Vratite pire u lonac.

  • Ladle juha u zdjelu; vrh s toasts. Prosijati ulje tartufa; pospite sirom.

Recept by Ivy Manning

,

Fotografije korisnika Marcus Nilsson

Nutritivni sadržaj

Jedna namirnica sadrži: kalorije (kcal) 395,0% kalorije iz masti 43,0 masnoća (g) 18,9 zasićene masnoće (g) 2,8 kolesterol (mg) 3,7 ugljikohidrati (g) 43,7 dijetna vlakna (g) 7,7 ukupno šećeri (g) g) 36.0 Protein (g) 14.0 Natrij (mg) 665.8