Kako kupiti, pohraniti i napraviti Mallomars, u sezoni u studenom

Jesen je na nama. Korijenski povrće, squash i obilno povrće dolaze s tla. No, osim darovitosti poljoprivrednog tržišta, postoji još jedna sezonska poslastica: tamni, sladak autsajdera koji ne potiče od zemlje, već iz linije montaže. Govorimo o tome Mallomars: Grahamovi krekeri na vrhu su s pahuljastom kosturnicom s marmeladom i obloženi tamnom čokoladom. Ovogodišnja žetva, 100. rekordna, je ukusna kao i uvijek.____

Zbog razloga koji smrtnici nikada ne mogu shvatiti, Bogovi kolača učinili su Mallomarove u skladu s godišnjim dobima – kao sigurni da se ptice migriraju i lišće pada, ova konfekcija se svake godine svake godine stavlja na police, od listopada do travnja, nakon čega nestaje na prvom rumenom Proljeće. Izvorno, to je bilo zato što su Mallomars ‘čokoladne školjke rastopile tijekom prijevoza u toplijim mjesecima. Sada, međutim, živimo u doba hladnjaka i klimatizacijskih uređaja, a Mallomarci i dalje slijede ciklus Majke Zemlje.

Kažu da ne biste trebali pitati što se ne možete promijeniti, ali što ako vam kažemo kako da napravite svoje Mallomare bilo koje doba godine? Pročitajte savjete o kupnji i pohranjivanju ove ovisnosti bonne bouche, plus neke stručne savjete o izradi vlastite. Budite oprezni, međutim; ne želite vrijeđati Cookie Gods.

Kako kupiti
Pretražite jelovnik u vašem supermarketu neotvorene, neotkrivene kutije Mallomara s oznakom “Proslava 100 godina”– znat ćete da su svježi na taj način. Govor je da su posebno neuhvatljivi izvan sjeveroistoka, tako da Zapadni Coasters svibanj morati napraviti nekoliko telefonskih poziva.

Kako pohraniti
Pohranite Mallomare u kutiju u koju su došli; Pronađite hladno, suho mjesto u vašem domu. Za zaštitu od nestašice u ljeto, kupiti dodatni okvir ili dva i pop ’em u zamrzivač. Na vrućem danu osam mjeseci od sada, vaše buduće ja ću vam zahvaliti.

Kako da . , , Kuhati? Shhh. Zadrži ovu šutnju. U prljavom prkoku Božjim volji, Kitchnovom Emma Christensen razvila ukusni D.I.Y. Mallomar recept koji se može napraviti 365 dana u godini, čime se osnažuju ljubitelji kolača širom svijeta. Ako i vi, želeš proklinjati u ime slobode ustave, a mi vas ne krivimo; ove su stvari ozbiljno ukusne – možete slijediti Emmin recept ovdje. Poziva 2 1/2 blažene funte tamne čokolade.