Kako kupiti, pohraniti i kuhati s lubenicom, u sezoni u kolovozu

To je činjenica: ne možete ljeto bez barem jednog lubenice. Hidriranje i slatko, volimo jesti ovaj plod ravno gore, i dodajući ga u salate i, yep, koktele.

KAKO KUPITI

Ako kupujete cijelu, potražite dobro zaobljene dinje bez oštećenja ili rezanja na koru. Kupujete ga unaprijed odrezane? Budite u potrazi za dubokim ružičastim mesom bez ikakve hrane.

KAKO ČUVATI

Skladištite cijeli lubenicu na hladnom mjestu, poput brojača vrha iz izravne sunčeve svjetlosti. Rezanci ili rezani lubenici trebali bi biti stavljeni u hermetičan spremnik, poput Tupperwarea i držani u hladnjaku. Za rezanje cijele dinje u klinove, iscijedite je na polovinu duljine, a zatim opet na svakoj polovici, a zatim napravite horizontalne kriške na željenu debljinu. (Video tutorial ovdje!)

Naši najkvalitetniji recepti od lubenice.