Irski soda kruh s grožđicama

Sastojci

  • Nepropusni raspršeni biljni ulje
  • 2 šalice brašna za sve namjene
  • 5 žlica šećera, podijeljena
  • 1 1/2 žličice praha za pecivo
  • 1 žličica soli
  • 3/4 čajnu žličicu sode za pečenje
  • 3 žlice maslaca, ohlađene, izrezane u kocke
  • 1 šalica mlaćenica
  • 2/3 šalice grožđica
  • 1  
  • 1 žlica rastopljenog maslaca

Priprema recepata

  • Zagrijte pećnicu na 375 ° F. Sprej 8-inch-promjer kolač kolač s nonstick sprej. Pomiješajte brašno, 4 žlice šećera, prašak za pecivo, sol i soda za pečenje u velikoj zdjeli da se pomiješaju. Dodaj maslac. Korištenjem prstiju, utrljajte dok ne postanu grube obroke. Učinite dobro u sredini brašna. Dodaj buttermilk. Postupno miješajte suhe sastojke u mlijeko da se pomiješaju. Pomiješajte u grožđicama.

  • Koristite floured ruke, oblikovati tijesto u loptu. Prijelaz u pripremljenu posudu i lagano poravnati (tijesto neće doći do rubova posude). Pospite tanjur s preostalim 1 žlica šećera.

  • Peći kruh dok smeđe i tester umetnut u centar izlazi čist, oko 40 minuta. Kuhajte kruh u tavi 10 minuta. Prijelaz na stalak. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.

Recept by Anitra Earle