Imate 5 minuta? Priuštite se jednoj od tih jednostavnih jela od jagoda

Sezona jagode uvijek se osjeća okrutno prolazno. Dakle, kada je ovdje, napravili smo neslužbene planove da provedemo svako godišnje doba s trajno crvenim bojama. Dakle, sljedeći put kada se nađete previše skuhanih jagoda, probajte jedan od ovih pet brzih načina da ih jedete – pod pretpostavkom da ih ne jedete na putu natrag s tržišta.

Imate li još nekoliko minuta? Stavite kremu u čaj od kamilice prije nego što ga ugurate. Fotografija: Randy Harris

Jagode i kremu

Ovdje su sorte beskrajne: počnite s zrelim bobicama, a zatim dodajte željenu kremastu masnoću i neki zaslađivač kako bi najbolji, najlakši desert za ljeto. Koristite crème fraîche, kiselo vrhnje, mascarpone sir, zaslaðeno kondenzirano mlijeko ili šlag. Ako se osjećate fancy i imate nekoliko dodatnih minuta, strma teška krema s čajom kamilice prije nego što ga zaželite za izuzetno mirisnu njegu. Ili jednostavno izvadite list iz redatelja hrane Carla Lalli Glazba igralište i idite s zrelim bobicama, kapljicama debelog, hladnog teškog vrhnja i prosijati od javorovog sirupa. Jesti na otvorenom, po mogućnosti na trijemu.

Jela-banana “Sladoled”

Banana prirodno kremasto tekstura čini savršenu bazu za instant, bez mliječnih, bez mrvica “sladoled” – jagodice samo zasladiti posao. Pomiješajte smrznute komade banane, jagode i prstohvat košer soli u procesoru hrane dok ne postane glatka i kremasta. Pro tip: Jedite ovaj sladoled dan kad ga napravite, inače će razviti ledene kristale.

Pomiješajte svoje bobice u ovu kremastu jagodu-kokos Lassi. Fotografija: Oof Verschuren

Mlijeko jagode

Ne, ne govorimo o zastrašujućim ružičastim predmetima u kutiji u trgovini. Za glatko, pjenušavo i uvijek tako malo slatko piće, pomiješajte nekoliko manjih jagoda s mlijekom ili omiljenim ne-mliječnim mlijekom (poput badema ili soje), a zatim zasladite okusom samo dodirom čistog javorovog sirupa ili agave , Ili napraviti lassi, jedan od naših omiljenih napitaka za hlađenje jogurta, pulsirajućim jagodama, ledom, nezaslađenim kokosovim mlijekom, mlaćenicom i štićem šećera u miješalici dok ne postane glatka. Oni su više od virtuoz milkshake, ali jednako ukusna.

Najbrže krafne jagode

Udarite svoju ostava za bilo kakav kolačić ili krekeri s maslacem – djelujemo na Lu kekse i Ritz krekere. Napravite male “shortcake” stacks s krekeri, narezane jagode, i šlagom.

Balsamske jagode

Bacite hrpu jagoda s nekoliko žlica balsamskog octa, velikim štipaljkom šećera i nekim svježe mljevenim paprom. Jesti s nered salata zelje, ili samo na vlastitu.

Imate vremena na rukama? Provedite ga napraviti jedan od ovih 22 receptima od jagoda

Preskočite mješalicu stalka i ručno mazite svoj krema: