Dimljeni dimljeni losos

Sastojci

  • 2/3 šalice crne frake
  • 2/3 čaše jogurta u grčkom stilu
  • 4 žličice pripremljene Hren, ili kupljene u trgovini (bijele)
  • 1 funta tanko isjeckan dimljeni losos
  • 2 žlice sjeckanog mljevenog mesa i još mnogo toga
  • Koser sol i svježe mljeveni crni papar
  • 1 limun
  • Pumpernickel toasts, flatbread crisps, ili bagel čips

Priprema recepata

  • Prijeđite prve 3 sastojke u malu zdjelicu sve dok dobro ne sjedinite. Stavite losos u procesor hrane; puls samo nekoliko sekundi dok se losos ne smanji na veličine graška. Dodajte losos i 2 žlice. začinsko bilje na crème fraîche smjesu; sklop za ugradnju. Sezu za okus s solju i paprom. DO AHEAD: Može se napraviti 3 dana unaprijed.

  • Koristite povrtlar, uklonite zest od limuna (samo žuti dio). Izrežite po duljini u tanke trake. Ukrasiti umočiti s limunovim šlagom i 2 “-dijelim komadima svježe povorke. Poslužite s pumpernickel toasts.

Recept by Kuhinja za ispitivanje Bon Appétita

,

Fotografije korisnika Cedric Angeles

Nutritivni sadržaj

2 žlice sadrže: kalorije (kcal) 48,2% kalorije iz masti 57,3 masnoće (g) 3,1 zasićene masnoće (g) 1,6 kolesterol (mg) 12,7 ugljikohidrati (g) 0,8 dijetna vlakna (g) 0,1 ukupni šećeri g) 0,7 Protein (g) 4.2 Natrij (mg) 155.6