Chocolate Chip palačinke kuhani u salamu od mesa: Dobro!

Kad u nedjelju ujutro duboko pogledate u sjajnu tavu cvrčastih salama, trebali biste vidjeti priliku. To je poput kristalne kuglice doručka u budućnosti. Postoji toliko mnogo stvari koje možete učiniti s tom masnoćom, samo trebate imati san i neki mlaćenik. Zato što radimo palačinke.

Konkretnije: palačinke od cjelovitog pšeničnog proizvoda (molimo vas da cijenite ovo općenito klimanje prema “zdravlju”), sa čokoladnim čipovima i stranom slanine. Poslužuje se s: crnim kavom bez dna, papučama i odjelom za nekretnine novina.

Prvo, spavaj “kasnije nego što ste mislili”. Razmislite: “bilo bi jako lijepo imati palačinke u krevetu odmah.”

Drugo, sjetite se posljednjeg puta kada ste to pokušali, također poznat kao Incident u sirupi. Ustati iz kreveta.

Zatim skupite sastojke od palačinke. Moj je čekanje Cook je ilustriran‘s cijelog pšeničnog palačinke recept, najbolje iskorišten sa svježim brašnom, stvari koje ste kupili proteklog tjedna, a ne stvari koje ste kupili prošlog kolovoza kada ste “dobili kruh”.

[Napomena: ovo čini puno PALAKKE dovoljno za mnoštvo vaših najbližih prijatelja. Često sam ga smanjila na pola i još uvijek imam dovoljno ostataka za srijedu ujutro iznenađenje.]

Pomiješajte zajedno: 2 šalice cjelovitog brašna (Sviđa mi se Hecker jer pakiranje ima ovog dječaka koji siječe kruh prema sebiAko hoće spustiti ruku!), ¾ čajna žličica soli, 2 žlice. šećera, 1 ½ žličice praha za pecivo i ½ žličice sode za pečenje zajedno u velikom zdjelu.

U drugom zdjelju, pomiješaj 2 ¼ šalice mlaćenice, 5 žlica. biljno ulje, i 2 jaja zajedno.

CWAR weekend brunch bacon fat chocolate chip pancakes mise en place
Laura Murray

Učinite to odakle napravite dobro u zdjelici sa smjesom brašna, ispustite tekućinu, a zatim ga pomiješajte. “Timmy je pao u bunaru!” Manijalno vrišteš na svoju mačku. Mačka misli o tome što bi njegov život bio kao da ga je knjižničar s Dugog otoka usvojio umjesto njega.

Sada stanite. Napravite malo slanine. Cijeli paket. U posudu od lijevanog željeza.

Dok se slanina kuha, umutite od pakla. Za razliku od bijelog brašna, brašno od cjelovitog pšeničnog zrna ne može se previše miješati. Moja omiljena stvar Cook je ilustriran je da svaki recept ima 6 do 10 točaka znanstvenog objašnjenja koje nikad ne mogu sjetiti osim da kažem “jer se nešto događa.” Preporučujemo da promiješate smjesu 100 puta za hladnoću u restoranu! 100 potiče! Bacon je cvrčuo, a računate na 100, radeći na tim bicepsima.

Dodajem Čokoladni čips nakon svega miješanja, oko ¾ šalice ili tako, ovisno o tome kako ste čokoladni.

Nakon slanine je na vašu Ideal Crispiness Level ™, stavite je na hrpu papirnatih ručnika. Ako postoji tamo ulja, ispustite je u šalicu ili bilo što, ostavljajući samo sjaj na tavi kad počnete na pancaketownu.

Kada je glavni urednik hrane i koautor Texan Rick Martinez ispitao ovaj recept kako bi se uvjerio da nije sisao (istinita priča), dodao je malo masnoće slanine za pecivo mješavinu. Tako biste mogli to učiniti i umjesto biljnog ulja.

Kada ste fizički i emocionalno spremni, popunite ¼ šalice tijesto u tavu za svaki palačinka. Ili oči. To su palačinke. Gordon Ramsay ne gleda.

Nekoliko minuta kasnije, početi će se postavljati, a kada su rubovi zlatni, prelazite na drugu stranu. Već si napravio palačinke, zar ne? Sviđa mi se na rubu spaljene, poljubio vatru na Mount Doom.

Stack ’em visoko, sipati bezbožan iznos od sirupa na vrhu, i ukrasi sa što više slanine kao što se uklapa na tanjur. Zatim otvorite stranice sekcije Nekretnine novina kako biste pogledali užasno uređenje interijera u palačama koje si ne možete priuštiti. Ali ti ih ne trebaš, imaš palačinke.